课件24张PPT。5ml保加利亚玫瑰单方精油售价几百元 100ml保加利亚玫瑰纯露售价保加利亚玫瑰精油的生产过程第四章 植物有效成分的提取 第二节 植物芳香油的提取高中生物 中图版 选修一 一、 基础知识(一) 植物芳香油的来源植物的根、茎、叶、花、果实、种子 (二) 植物芳香油（精油）的特点芳香性、挥发性，易溶于有机溶剂(三) 植物芳香油的提取方法1.蒸馏法 2.萃取法 3.压榨法 三种提取方法的比较一、 基础知识二、实验设计(二)实验材料平阴玫瑰花、迷迭香、柠檬、肉桂植物精油的提取(一)实验方法二、实验设计利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后再分离。植物精油的提取(三)实验原理水蒸气蒸馏装置(四)实验流程植物精油的提取二、实验设计(五)蒸馏装置的安装及注意事项植物精油的提取二、实验设计(五)蒸馏装置的安装及注意事项植物精油的提取二、实验设计三、实验实施（一）动手实践植物精油的提取安装装置 按比例加入材料和热水 先通水后加热 加热至沸腾时检查气密性后开始计时蒸馏 注意观察蒸馏过程 控制蒸馏速度三、实验实施1.为什么要控制蒸馏的温度不宜过高？ 2.如果想得到大量的蒸馏原液需要增加原料，那么蒸馏更多的原料玻璃烧瓶还装得下么？酒精灯热量还够么？玻璃装置操作是否方便？如何改进实验装置? 3.玻璃冷凝管换成什么材质散热比较好呢？ 4.冷凝时费水吗？怎么解决？(二)观察并思考植物精油的提取三、实验实施(三)预实验小组总结实验改进和创新植物精油的提取1.改进加热装置：酒精灯-高压锅-电磁炉 2.更换更大的蒸馏容器：蒸馏瓶-不锈钢锅 3.改进冷凝管：玻璃管-铜管 4.省水措施：用桶装冰水循环使用冷凝三、实验实施植物精油的提取预实验小组初步改进视频三、实验实施预实验小组演示二次改进装置植物精油的提取三、实验实施植物精油的提取 各组蒸馏所得的蒸馏原液(油水混合物)本身有没有使用价值？三、实验实施(四)预实验小组对蒸馏成果的创新植物精油的提取 实验所得冷凝水是一种100%饱和的蒸馏原液，称为纯露或水精油。纯露中含有植物体内全部水溶性成分（如单宁酸和类黄酮），且含有约0.3-0.5%的水溶性精油成分，所以仍保有精油的芳香、部分疗效和轻微的抗菌性，同时其低浓度的特性使之更容易被皮肤所吸收，有调理肌肤的功效，完全无香精及酒精成份，温和不刺激，成份天然纯净，香味清淡怡人，可以当做护肤水每天使用，亦可调制各种面膜等，还可饮用。 三、实验实施(四)预实验小组对蒸馏成果的创新植物精油的提取四、实验结果1A1-B5实验记录表四、实验结果2C1-D5实验记录表四、实验结果实验结论1.酒精灯加热的蒸馏装置采用直形冷凝管比蛇形冷凝管效果好2.相比其他材料肉桂含有更多的芳香油，所以酒精灯蒸馏装置采用含芳香油多的干料才能提取出精油，如肉桂。3.蒸馏条件相同时，材料种类不影响纯露的产量4.芳香干料比新鲜材料芳香油含量高；肉桂干料比迷迭香干料芳香油含量高五、当堂检测希沃课堂活动谢谢 ... ...
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