第3章第3节第2课时乙酸 同步练习（含解析）

第3章 重要的有机化合物 第3节 饮食中的有机化合物 第2课时 乙酸 1．下列物质都能与Na反应放出H2，其产生H2速率排列顺序正确的是(　　) ①C2H5OH　②CH3COOH溶液　③NaOH溶液 A．①>②>③ B．②>①>③ C．③>①>② D．②>③>① 解析：NaOH溶液中含H2O，Na与H2O反应比与C2H5OH反应剧烈，反应速率③>①。CH3COOH溶液中含有CH3COOH，Na与CH3COOH反应比与H2O反应剧烈，反应速率②>③，故可知反应速率排列顺序为②>③>①。 答案：D 2．实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的液面上得到无色油状液体，下列叙述正确的是(　　) A．浓硫酸与乙醇发生反应 B．乙醇可以全部反应 C．反应前的混合液中应加入碎瓷片 D．导气管口应插入液面以下 解析：乙酸、乙醇发生酯化反应时，浓硫酸作催化剂，反应为可逆反应，反应物不能全部反应，导气管口应位于液面上方，C项正确。 答案：C 3．苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为，苹果酸可能发生的反应是(　　) ①与NaOH溶液反应　②与石蕊试液反应变红　 ③与金属钠反应放出气体　④一定条件下与乙酸酯化　⑤一定条件下与乙醇酯化 A．①②③ B．①②③④ C．①②③⑤ D．①②③④⑤ 答案：D 4．实验室制乙酸乙酯1 mL后，沿器壁加入紫色石蕊溶液0.5 mL，这时石蕊溶液将存在于饱和碳酸钠溶液层与乙酸乙酯层之间(整个过程不振荡)。对可能出现的现象，叙述正确的是(　　) A．石蕊层仍为紫色，有机层无色 B．石蕊层为3层环，由上而下呈红、紫、蓝3种颜色 C．石蕊层有两层，上层为紫色，下层为蓝色 D．石蕊层为3层环，由上而下呈蓝、紫、红3种颜色 答案：B 5．将1 mol乙醇(其中的羟基中的氧用18O标记)在浓硫酸存在并加热下与足量乙酸充分反应。下列叙述不正确的是(　　) A．生成的水分子中一定含有18O B．生成的乙酸乙酯中含有18O C．可能生成45 g乙酸乙酯 D．不可能生成90 g乙酸乙酯 解析：酯化反应原理是“酸脱羟基醇脱氢”。 答案：A 6．某课外小组设计的实验室制取乙酸乙酯的装置如图所示，A中放有浓硫酸，B中放有乙醇、无水醋酸钠，D中放有饱和碳酸钠溶液。 请回答： (1)浓硫酸的作用是_____ _____。 B中反应的化学方程式：_____。 (2)球形干燥管C的作用是_____ _____， 若反应前向D中加入几滴酚酞，溶液呈红色，反应结束后D中的现象是_____ _____。 解析：(1)浓硫酸可与无水醋酸钠反应生成醋酸，在乙酸乙酯制备的反应中，浓硫酸又作为催化剂和吸水剂。(2)用Na2CO3溶液吸收产物时注意防止倒吸。开始反应前D中存在Na2CO3，所以滴入酚酞溶液呈红色，而反应结束后产物中除乙酸乙酯外，还有乙醇和乙酸，少量的乙酸中和掉D中的OH－，从而使红色退去，并且生成的乙酸乙酯不溶于水，所以出现分层现象。 答案：(1)作催化剂和吸水剂，另外与醋酸钠反应生成醋酸　 (2)冷凝和防止倒吸　红色退去，出现分层现象 时间：40分钟 [A级　基础巩固] 基础题Ⅰ 1．下列有机反应的类型归属正确的是(　　) ①乙酸、乙醇制乙酸乙酯　②由苯制备环己烷　③乙烯使酸性高锰酸钾溶液退色　④由乙烯制备聚乙烯　⑤由苯制备硝基苯　⑥由乙烯制备溴乙烷 A．①⑤属于取代反应 B．②④属于聚合反应 C．②③⑥属于加成反应 D．③④⑤属于氧化反应 解析： 反应 反应类型 ①乙酸、乙醇制备乙酸乙酯 取代反应 ②由苯制备环己烷 加成反应 ③乙烯使酸性高锰酸钾溶液退色 氧化反应 ④由乙烯制备聚乙烯 加聚反应 ⑤由苯制备硝基苯 取代反应 ⑥由乙烯制备溴乙烷 加成反应 答案：A 2．下列有机物中，既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化反应的是(　　) A．乙酸 B．乙醇 C．乙酸乙酯 D．水 解析：乙酸不能发生催化氧化反应，乙酸乙酯不能发生题述中的任何反应，水只能与金属钠 ... ...