广东省揭阳市2018_2019学年七年级生物下学期第一次调研试题（含答案）

广东省揭阳市2018-2019学年七年级生物下学期第一次调研试题（2019.03） （总分：100分 时间：50分钟） 一、单项选择（每题2分，共70分） 1、在切开的马铃薯、甘薯上滴加几滴碘液,马铃薯和甘薯就会变为蓝色,这说明马铃薯和甘薯含有( 　) A.蛋白质 B.脂肪 C.淀粉 D.维生素 2、某同学近来身体抵抗力下降,牙龈常出血,他可能缺乏( 　) A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D 3、要预防夜盲症,我们在日常饮食中应适量食用( 　) A.动物肝脏和胡萝卜 B.水果和蔬菜 C.黄瓜和番茄 D.鸡、鱼、肉、蛋 4、食堂配备的套餐中有米饭、烧鸡、豆腐、大白菜,其中所含的营养物质有( 　) A.糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水 B.糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐 C.糖类、脂肪、蛋白质、维生素 D.糖类、脂肪、蛋白质、无机盐 5、水是人体内含量最多的物质,具有很重要的作用。下列对人体内水的作用的认识,不正确的是( 　) A.人体的各项生理活动离不开水 B.是人体内能量的来源物质之一 C.是人体细胞的主要组成成分 D.可以运输养料和废物 6、2017年,农业部联合中国奶业协会在北京启动了“中国小康牛奶行动”,牛奶为青少年提供的主要营养成分是( 　) A.维生素A和钙 B.蛋白质和钙 C.维生素A和糖类 D.蛋白质和糖类 7、“吃饱”的感觉是因为下列哪个器官中有较多的食物?( 　) A.胃 B.小肠 C.大肠 D.肝脏 8、在一次实验操作考试中,某小组按照下表的设计方案,认真仔细地完成了“探究唾液对淀粉的消化作用”实验;结果显示①号和②号试管中都变蓝色,这与实验的预测不相符。为此,该小组对实验设计进行了讨论。你认为如果要开展后续实验,首先要考虑的是 ( 　) 试管编号 加入物质 控制条件 检验方法 ① 馒头碎屑+2 mL唾液 充分搅拌;37 ℃,水浴10 min 加2滴碘液 ② 馒头碎屑+2 mL清水 充分搅拌;37 ℃,水浴10 min 加2滴碘液 适当减少馒头碎屑量 B.改变水浴的温度 C.是否进行搅拌 D.滴加碘液量的多少 9、下列对人体消化系统的描述,不正确的是( 　) A.所有的消化液都含有消化酶 B.所有的消化腺都能分泌消化液 C.消化系统由消化管和消化腺两部分组成 D.小肠是消化和吸收的主要部位 10、鸡蛋中含有大量蛋白质,这些蛋白质在消化管内完全消化后的产物是( 　) A.葡萄糖 B.二氧化碳和水 C.氨基酸 D.脂肪酸和甘油 11、某人吃西瓜时把一粒西瓜籽也吞进了肚子,这粒西瓜籽会在体内经历怎样的“旅程”?( 　) A.口腔→咽→肝脏→小肠→大肠→肛门 B.口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门 C.口腔→咽→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门 D.口腔→咽→气管→胃→小肠→大肠→肛门 12、下列消化器官只能吸收少量水、无机盐和部分维生素的是( 　) A.口腔 B.食管 C.小肠 D.大肠 13、下列说法与小肠的吸收功能无关的是( 　) A.小肠内有肠腺,分泌的消化液含有多种消化酶 B.小肠内表面有皱襞和绒毛 C.小肠绒毛壁薄,仅由一层上皮细胞构成 D.小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 14、食物中的蛋白质主要是在人体消化管的哪一部位被消化和吸收的?( 　) A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠 15、下列饮食习惯不正确的是( 　) A.一日三餐,按时进餐 B.不暴饮暴食,荤素合理搭配 C.饮食多样化,不挑食 D.不吃早餐,吃好午餐和晚餐 16、下列有关食品安全的做法,科学合理的是( 　) A.瓜果蔬菜须用清水浸泡,冲洗或削皮后再食用 B.为避免浪费,发芽的马铃薯也可以吃 C.只要食品安全卫生,厨房和炊具干不干净无所谓 D.只要是超市里的肉,不管是否有检疫合格的标志,都可以放心购买 17、下列是同学们为四口之家设计的午餐菜谱,你认为营养最全面合理的是( 　) A.土豆炖牛肉、西红柿炒蛋、清炒空心菜、冬瓜排骨汤 B.红烧冬瓜、素炒土豆丝、清炒空心菜、海带汤 C.红烧鸡腿、爆炒鱿鱼丝、回锅肉、鱼头汤 D.炒白菜、炒花 ... ...