人教版九年级化学下册《课题1 常见的酸和碱》课件

食醋为什么会有酸味? CH3COOH 这些水果为什么都有酸味? 果 酸 第十单元 酸 和 碱 课题1 常见的酸和碱 1、生活中的酸有哪些？ 2、生活中的碱有哪些？ 生活中的酸有：食醋有酸味、食醋中的醋酸(CH3COOH)；水果有酸味,水果中有果酸，柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等。汽水中含有碳酸(H2CO3) 生活中的碱有：石灰水中有氢氧化钙：Ca(OH)2 ，炉具清洁剂中含有氢氧化钠：NaOH ，它们都是碱。 3、常见的酸有盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、还有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。 4、常见的碱有氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)2]、氢氧化钾(KOH)、氢氧化铜[Cu(OH)2]、氨水(NH3·H2O)等。 从名称上看它们最后一个字都是“酸”，从组成上看都含有氢元素。 从名称上看都叫“氢氧化某”；从结构上看都含有氢氧根(OH) 变蓝色 变红色 变蓝色 变红色 检验物质 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 食 醋 盐 酸 石灰水 NaOH溶液 一、酸碱指示剂 1、酸碱指示剂：能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质。常见的有：紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液。 变红色 不变色 变红色 不变色 检验物质 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 食 醋 盐 酸 石灰水 NaOH溶液 2、变色规律： 紫色石蕊溶液： 无色酚酞溶液： 遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色 遇酸性溶液不变色,遇碱性溶液变红色 如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？ 检验酸性溶液的方法：取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液变红色，则该溶液为酸性溶液。 检验碱性溶液的方法：取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液变蓝色，则该溶液为碱性溶液。 或取少量该溶液滴加无色酚酞溶液，若无色酚酞溶液溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。 自制指示剂原料 月季花 牵牛花 紫萝卜 美人焦 胡萝卜 紫包菜 浅红色 变黄色 变红色 变蓝色 变红色 黄绿色 淡红色 变绿色 红色 紫色 紫色 红色 浅紫色 黄绿色 蓝色 植物花朵的酒精浸出液在 酸碱溶液中的变色情况 思考：它们为什么可以作代用酸碱指示剂？ 代用指示剂 酸性溶液中的 颜色变化 中性溶液 中的颜色 碱性溶液中的 颜色变化 牵牛花 月季花 美人焦 紫萝卜皮 紫卷心菜 课堂练习： 1、下表是四种花的提取液实验 (酒精用于提取花中的色素) （1）上表中能做酸碱指示剂的花汁是；_____ （2）将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以看到的现象是_____； （3）若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到的现象是_____。 大红花、紫罗兰 橙色 紫色 酒精中 酸溶液中 碱溶液中 大红花 粉红色 橙色 绿色 紫罗兰 紫色 红色 蓝色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 2、能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞溶液 ( ) A、变红色 B、变蓝色 C、呈无色 D、变紫色 A 3、下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是 ( ) A、NaCl B、NH3 C、H2SO4 D、NaOH C 中性 变成氨水 后是碱类 硫酸是酸类 是碱类 无色液体 无色；粘稠、油状、液体 有白雾出现 无现象 有刺激性气味 无气味 二、常见的酸 白雾产生的原因：浓盐酸挥发出来的氯化氢气体遇到空气中的水蒸气形成盐酸小液滴。 浓盐酸 浓硫酸 颜色 状态 打开瓶盖后的现象 气 味 如何嗅药品的气味? 用 途 盐 酸 HCl 重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；人体胃液中有盐酸，可帮助消化。 硫 酸 H2SO4 重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。 浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干燥剂。 减小 减小 减小 减小 增大 不变 浓盐酸 浓硫酸 溶质质量 溶液质量 溶质的质量分数 评论：竟下如此毒手 大学生你干吗跟熊过不去 　　本报讯(记者王远 邱伟)清华大学大四学生刘某曾用浓硫酸将动物园内的黑熊灼伤。究竟是怎样一 ... ...