课件36张PPT。 第1讲 无机物、糖类及脂质 知识1 水和无机盐知识2 糖类及脂质知识梳理考点一 细胞中水和无机盐的作用考点二 糖类及脂质的种类及作用考点突破知识1 水和无机盐 一、水 1.含量:在细胞鲜重中最多。 2.作用 (1)水是细胞内的①????良好溶剂????,许多生命活动需要的离子、分子都 溶解在水中。 教材研读(2)水是生物体内物质运输的主要②????介质????。 (3)水具有调节体温的作用。 (4)作为③????反应原料????参与生化反应,如光合作用、呼吸作用。 二、无机盐的存在形式及其功能 1.存在形式 主要是①????离子????形式,如Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+、Cl-等。 2.生理功能 (1)无机盐是②????细胞的结构????成分。有些无机盐是细胞内某些复杂化 合物的重要组成成分,如Mg2+是③????叶绿素????的必需成分;Fe2+是④????血 红蛋白????的必要成分;P?是生物膜中磷脂的组成成分,也是ATP、 NADPH的主要组成成分。 (2)参与并维持生物体的代谢活动。如哺乳动物血液中必须含有一定量 的⑤????Ca2+????,如果某个动物血液中钙盐的含量过低就会出现⑥????抽搐 ????现象。 (3)维持细胞和生物体内正常的渗透压与酸碱平衡。无机盐是细胞和生 物体维持正常的⑦????代谢????和⑧????生理????活动的必要条件。 知识2 糖类及脂质 一、糖类的种类和作用 1.元素组成与单体 (1)糖类由①????C、H、O????三种元素组成。 (2)结构单元是②????单糖????。 2.分类依据:③????是否能够水解及水解后的产物????。 3.种类 (1)单糖:葡萄糖(重要能源物质)、果糖、核糖和脱氧核糖、半乳糖。 (2)二糖:④????蔗糖、麦芽糖????(植物)、乳糖(动物)。 (3)多糖:⑤????淀粉、纤维素????(植物)、糖元(动物)。 4.功能:主要能源物质。 二、脂质的种类和作用 1.元素组成:主要是①????C、H、O????,有些含有N、P。 2.分类 (1)油脂:贮能、维持②????体温????。 (2)③????磷脂????:构成膜结构(细胞膜、液泡膜、线粒体膜等)的重要成 分。 (3)植物蜡:对植物细胞起④????保护????作用。 (4)胆固醇:是人体所必需的,可参与血液中⑤????脂质????的运输。 ? 1.下列物质中,不属于脂质的是?( D ) A.油脂 B.磷脂 C.胆固醇 D.蔗糖解析 蔗糖是一种二糖,属于糖类,故选D。 2.细胞内最重要的单糖及能源物质是?( B ) A.蔗糖 B.葡萄糖 C.淀粉 D.糖元解析?? 本题考查糖类的种类和作用。蔗糖是二糖,淀粉和糖元均属 于多糖;而葡萄糖属于单糖,是细胞内最重要的能源物质。3.下列物质属于糖类的是?( B ) A.磷脂 B.果糖 C.胆固醇 D.氨基酸解析 磷脂和胆固醇属于脂质,氨基酸是蛋白质的组成单位,果糖属 于糖类,是含有六个碳原子的单糖,与葡萄糖分子式相同。4.生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述,错误的是?( C ) A.储藏的种子含水量低,以保持休眠状态 B.由氨基酸形成多肽链时,生成物H2O中的氢来自氨基和羧基 C.需氧呼吸时,生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解 D.H2O在光下分解,产生的[H]将固定的CO2还原成(CH2O)解析??????储藏的种子含水量低,以保持休眠状态,A正确;氨基酸之间脱 水缩合过程中生成物H2O中的氢一个来自—NH2,一个来自—COOH,B 正确;需氧呼吸生成物H2O中的氢来自第一阶段葡萄糖的分解及第二阶 段丙酮酸的分解,C错误;光反应阶段,H2O的光解产生的[H]用于碳反应 中C3的还原,D正确。考点一 细胞中水和无机盐的作用考点突破1.产生水的代谢与利用水的代谢2.无机盐是某些复杂化合物的重要组成成分? 1.细胞中水的含量与分布规律的分析 (1)含量:在构成细胞的各种化合物中,水的含量最多,一般为85%~90%, 特殊情况下可超过90%。 (2)分布规律 ①代谢旺盛的细胞或组织>代谢缓慢的细胞或组织; ②幼嫩部位细胞>衰老部位细胞; ③幼年个体>成年个体>老年个体; ④水 ... ...
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