单元过关 梯度训练（一） 细胞的分子组成 A卷———基础题目满分练 一、选择题 1．水是生物体内物质运输的主要介质，这是因为( ) A．水是良好的溶剂 B．水是细胞内某些生化反应的产物 C．水能缓和温度的变化 D．水是某些复杂化合物的组成成分 解析：选A 水是良好的溶剂，生物体内的营养物质和代谢废物可以溶于水中进行运输。 2．水是生命之源，下面是有关水与生命活动的叙述，错误的是( ) A．丙酮酸彻底氧化分解生成CO2的过程需有水的参与 B．水是需氧呼吸和厌氧呼吸共同的代谢终产物 C．标记需氧呼吸消耗的氧气中的氧可在水中检测到 D．ATP转化成ADP的过程需要水 解析：选B 厌氧呼吸的产物是乙醇和CO2或乳酸，不会产生水。 3．(2019·浙江名校联盟联考)无机盐是某些复杂化合物的重要组成成分，如某离子是血红蛋白的必要成分，该离子是( ) A．Fe3＋ B．Ca2＋ C．Fe2＋ D．I－ 解析：选C Fe2＋(亚铁离子)是血红蛋白的必要成分。 4．糖类和蛋白质共有的组成元素是( ) A．C、H、O B．C、H、O、N C．C、H、O、N、P D．C、H、O、N、P、S 解析：选A 糖类的元素构成是C、H、O，蛋白质的元素构成主要是C、H、O、N，共有元素是C、H、O。 5．下列关于蛋白质的叙述，正确的是( ) A．蛋白质中的N元素主要分布在R基团中 B．蛋白质的空间结构一旦发生改变，就会失去生物学活性 C．二肽结构中含有两个肽键 D．同一种蛋白质也可以组成外观不相同的结构 解析：选D 蛋白质中的N元素主要分布在肽键中； 蛋白质的空间结构发生改变，可能会失去生物学活性，因为有些改变是可逆的； 二肽结构中含有一个肽键； 同一种蛋白质也可以组成外观不相同的结构，与其空间结构有关。 6．山羊肌肉细胞和杨树叶肉细胞中共有的糖类是( ) A．葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B．葡萄糖、淀粉和果糖 C．淀粉、脱氧核糖、乳糖 D．麦芽糖、果糖、乳糖 解析：选A 葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动物、植物细胞中都有的糖。淀粉、果糖、麦芽糖、蔗糖等在植物细胞中大量存在，乳糖在动物乳汁中存在。 7．下列关于脂质的叙述，正确的是( ) A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B．维生素D和性激素不属于固醇类物质 C．油脂比相同质量的多糖彻底氧化产能少 D．脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成 解析：选A 脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分；维生素D和性激素属于固醇类物质；油脂比相同质量的多糖彻底氧化产能多；核糖体是合成蛋白质的场所。 8．下列关于蛋白质的叙述，正确的是( ) A．每种蛋白质分子都由20种氨基酸组成 B．高温会使蛋白质热变性而改变生物学活性 C．每种蛋白质都含有水溶性部分和脂溶性部分 D．相同种类和数量的氨基酸构成的蛋白质也相同 解析：选B 每种蛋白质分子不一定都由20种氨基酸组成。蛋白质热变性是蛋白质空间结构丧失，而正确的空间结构是蛋白质执行特定功能的前提，因此蛋白质热变性会改变生物学活性。蛋白质是大分子物质，其不同基团有的表现水溶性，有的表现脂溶性，但是并不是所有蛋白质分子都含有水溶性部分和脂溶性部分。蛋白质的结构多样性与构成其的氨基酸种类、数量和排列顺序，以及蛋白质的空间结构有关，相同种类和数量的氨基酸构成的蛋白质也会不同。 9．(2018·浙江4月选考)蛋白质在生物体内具有重要作用。下列叙述正确的是( ) A．蛋白质化学结构的差异只是R基团的不同 B．某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变 C．蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性 D．检测生物组织中的蛋白质需同时加入双缩脲试剂A和B 解析：选B 构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链形成的空间结构都可引起蛋白质化学结构的差异；蛋白质分子的空间结构并不稳定，高温以及一些物理、化学因 ... ...
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