单元过关检测一 细胞的概述及其分子组成 一、选择题(本题包括20小题，每小题2.5分，共50分) 1．下列与无机盐相关的叙述，错误的是( ) A．有的无机盐参与形成蛋白质 B．植物细胞缺镁则叶片失绿 C．有的无机盐游离在水中维持细胞内的渗透压和pH D．细胞中无机盐主要以分子状态存在 答案 D 2．(2018·吉林普通中学高三上学期第一次调研)有关水的叙述，下列说法错误的是( ) A．晒干新鲜玉米种子的过程中，散失的是结合水 B．单体形成多聚体的过程中产生水 C．有氧呼吸过程中，水既是反应物又是产物 D．沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合物是水 答案 A 解析 晒干新鲜玉米种子的过程中，散失的是自由水，A项错误；单体脱水缩合形成多聚体，B项正确；有氧呼吸过程中，水作为反应物参与有氧呼吸第二阶段的反应，在有氧呼吸第三阶段有水生成，C项正确；沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合物是水，D项正确。 3．下列关于生物体的元素和化合物对人体与动物机能影响的叙述，正确的是( ) A．严重缺铁的人比正常人更容易产生乳酸中毒 B．摄入过多过咸食物后，会引起细胞内液的量增加 C．哺乳动物血液中的Ca2＋的含量过高会引发抽搐 D．皮肤中的油脂腺分泌的油脂参与人体对抗病原体的第二道防线 答案 A 解析 严重缺铁的人血红蛋白合成不足，导致氧气不足，所以与正常人相比，无氧呼吸产生的乳酸增多，更容易产生乳酸中毒，A正确；摄入过多过咸食物后，细胞外液渗透压增加，会引起细胞内液的量减少，B错误；哺乳动物血液中的Ca2＋的含量过低会导致抽搐等症状，C错误；皮肤中的油脂腺分泌的油脂参与人体对抗病原体的第一道防线，D错误。 4．(2018·安康高三第一次联考)如图表示某油料植物种子萌发过程中的物质变化，下列有关叙述错误的是( ) A．种子萌发过程中，脂肪会转化为蔗糖和葡萄糖 B．种子萌发过程中，由于有机物氧化分解导致种子干重下降 C．种子萌发过程中，结合水/自由水的比例增加，细胞代谢旺盛 D．种子萌发过程中，转化成的葡萄糖可为细胞壁的形成提供原料 答案 C 解析 由题图可知，种子萌发过程中，脂肪含量减少而蔗糖和葡萄糖含量增加，故推测种子萌发过程中，脂肪会转化为蔗糖和葡萄糖，A正确；种子萌发过程中，需要进行细胞呼吸使有机物氧化分解，而不能进行光合作用，故种子干重下降，B正确；种子萌发过程中，自由水/结合水的比例增加，细胞代谢旺盛，C错误；种子萌发过程中，细胞分裂较旺盛，其细胞壁的主要成分是纤维素，纤维素的基本组成单位是葡萄糖，D正确。 5．(2018·广安、眉山、内江、遂宁高三第三次诊断)实验人员利用特殊颜色反应对某未知样品的成分进行鉴定，所用试剂和实验结果(实验操作正确规范)如下表所示。根据实验结果推测，该样品是( ) 试剂 双缩脲试剂 斐林试剂 苏丹Ⅲ染液 结果 紫色 蓝色 棕红色 A．葡萄糖溶液 B．油水混合物 C．可溶性淀粉溶液 D．鸡蛋清稀释液 答案 D 解析 分析表格可知，斐林试剂检测没有出现砖红色，说明样品成分中没有还原糖(如葡萄糖)，A错误；用苏丹Ⅲ染液检测，没有出现橘黄色，说明该样品不是油水混合物，B错误；表格中没有检测可溶性淀粉溶液的试剂，无法说明该样品中是否含有可溶性淀粉溶液，C错误；用双缩脲试剂检测出现了紫色，说明样品的成分中含有蛋白质，因此该样品可能是鸡蛋清稀释液，D正确。 6．(2018·榆林二中高三第七次模拟)下列相关蛋白质的叙述错误的是( ) A．氨基酸之间脱水缩合生成的水中，氧来自于羧基 B．在细胞质基质中负责转运氨基酸的载体是蛋白质 C．番茄的叶肉细胞中液泡膜与类囊体膜上的蛋白质不同 D．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与 答案 B 解析 脱水缩合 ... ...
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