课件29张PPT。第三节 营养物质的吸收和利用第一步 知识回顾口腔食道胃小肠大肠唾液腺肝胰腺肛门咽消化系统的组成肠腺胃腺消化道消化腺知识回顾淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？彻底消化的部位？最终被分解成什么物质？ 口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液？ 消化食物最主要的场所在哪里？第三节 营养物质的吸收和利用第二步 学习释疑2.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用? 3.各部分能够吸收哪些营养物质？4为什么说小肠是吸收的主要场所？环节一 师友互查：1.你能够解释“吸收” 的概念吗？5 营养物质进入细胞后如何被利用？一、营养物质的吸收 在消化过程中，食物的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。营养物质是在哪里被吸收的呢？环节二教师总结一、消化道不同部位的吸收功能小肠是主要的吸收器官。 小肠绒毛皱襞小肠结构环节二教师点拨小肠皱襞小肠绒毛毛细血管毛细淋巴管肠腺小肠绒毛1、小肠很长（可达5-6米）3、小肠绒毛的毛细血管和毛细淋巴管的管壁只有一层很薄的上皮细胞（物质易通过）。2、小肠内壁有环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了吸收面积。小肠是吸收的主要场所： 小肠有利于吸收的结构特点：细胞的生活离不开物质和能量。我们从食物中摄取营养物质用于构建细胞。那食物中的营养物质进入细胞后又是如何被利用的呢？你明白了吗?①在细胞内分解释放能量②贮存备用①重新合成蛋白质②分解释放能量①合成脂肪②分解释放能量二、营养物质的利用1.在消化过程中，营养成分通过———进入循环系统。 2.小肠的———和———增大了小肠的吸收面积。 3.氨基酸进入人体后，被合成———。 4.食物中的———、———和———等营养物质必须经过消化后才能被人体吸收。消化道壁环形皱襞小肠绒毛蛋白质淀粉蛋白质脂肪环节一师友互助1.有的人尽管没有吃很多脂肪类的食物，仍会发胖，这是因为（ ） A.葡萄糖转变为脂肪 B蛋白质转变为脂肪 C人体内的脂肪不会分解 D人体自身会产生脂肪 2.在人体必须营养成分中，可以由消化道壁直接吸收的物质是（ ） A淀粉 B 脂肪 C蛋白质 D无机盐√√环节1 师友竞赛（小组抢答）3.营养物质的吸收是指（） A人体摄入事物的过程 B食物在消化道内分解成简单物质的过程 C营养物质进入小肠的过程 D食物中的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程 4.小肠绒毛的结构不包括（） A.毛细血管 B 毛细淋巴管 C上皮细胞 D环形皱襞 √√5.下列能被消化道直接吸收和利用的食物是（） A.面包 B 香肠 C 食盐 D苹果 6.食物消化和吸收的主要部位是（） A.口腔 B.胃 C.小肠 D大肠 7.大肠不能吸收的物质是（） A.水 B.无机盐 C氨基酸 D 维生素√√√第三步 讲解提高肠炎病人为什么消瘦？ _____实际应用便秘是怎样引起的？如何预防？ _____3. 喝酒为什么伤胃？ _____环节二教师提高第四步 检测反馈1．人体各段消化道的吸收能力不同胃只能吸收（??? ）?? A? 葡萄糖?? B维生素?? C? 氨基酸?? D? 无机盐 2．下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的是（?? ? ） ? A? 无机盐和维生素???? B? 蛋白质和糖类???? C? 脂肪和糖类??? D? 脂肪和蛋白质 3．被胆汁促进消化的物质是（?? ? ） ? A? 淀粉???? B? 脂肪???? C? 蛋白质???? D? 维生素 4．食物中的蛋白质经消化转变成可吸收的（?? ? ） A? 脂肪酸? B? 氨基酸? ?C? 葡萄糖? D? 甘油 5.小肠绒毛不能直接吸收的营养物质是（?? ? ） ? A? 氨基酸???? B? 麦芽糖???? C? 维生素???? D? 脂肪酸 6.肝脏有病的人，应少吃的食物是（ ??? ）? A? 蔬菜?? B? 米饭? ?C? 瘦肉?? D? 油煎蛋 √√√√√√7.人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是（??? ） ?A? 小肠???? B? 大肠???? C? 胃???? D? 口腔 8.有吸收功能而没有消化功能的是（? ... ...
~~ 您好，已阅读到文档的结尾了 ~~
