鲁科版化学选修5 2.2 醇酚复习（共19张ppt)

课件19张PPT。第2节 醇 酚复习课LOGO知识导图全局性掌控一、乙醇1．组成和结构主干式梳理C2H6O CH3CH2OH 一、乙醇3．物理性质 (1)物理性质 密度：比水 ；沸点：比水 ；水溶性： ； 医用酒精组成： ． (2)无水乙醇的制备方法： ． 主干式梳理小低与水互溶75%乙醇，25%水加入生石灰，蒸馏一、乙醇3．化学性质主干式梳理① ② ①③ 置换 反应 取代 反应 氧化 反应 2CH3CH2OH＋2Na―→ 2CH3CH2ONa＋H2↑ CH3CH2Br＋H2O 2CH3CHO＋2H2O②④ ①② ① 消去反应 取代反应 取代反应 CH2 == CH2↑＋H2OCH3CH2OCH2CH3＋H2OCH3COOCH2CH3＋H2O二、醇类主干式梳理羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇，饱和一元醇的分子通式为CnH2n＋1OH或CnH2n＋2O.二、醇类主干式梳理(1)在水中的溶解性：低级脂肪醇 溶于水． (2)密度：一元脂肪醇的密度一般 1 g/cm3. (3)沸点 ①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐 ； ②醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远 烷烃．易小于升高高于二、醇类主干式梳理(1)与活泼金属反应生成 . (2)与氢卤酸发生取代反应生成 ． (3)能发生催化氧化反应生成对应的 或 ． (4)与羧酸发生酯化反应生成 ．H2卤代烃醛酮酯师之说1．醇类的催化氧化规律 醇类的催化氧化的反应情况与跟羟基相连的碳原子上的氢原子个数有关．师之说2．醇的消去反应规律醇分子中，连有羟基的碳原子必须有相邻的碳原子，并且此相邻的碳原子上必须连有氢原子时，才可发生消去反应，生成不饱和键．表示为： CH3OH、 等结构的醇不能发生消去反应．预习内容重现 1：甲苯中除去金属钠 （1）文中提到“该反应釜严重威胁着该厂和周围群众的安全”，试用你学过的知识及题目所给信息解释危险性到底在哪里？_____． （2）安全、最合理的解决问题的办法，你认为选择的是哪种方案？简要说明理由． _____．预习内容重现 2：由有机物A制松油醇三、苯酚主干式梳理1．分子结构 分子式： ，结构简式： 或 .C6H6OC6H5OH三、苯酚3．物理性质主干式梳理(1)颜色、状态：纯净的苯酚是 色晶体，有 的气味， 易被空气中的氧气氧化呈 色． (2)溶解性：苯酚常温下在水中的溶解度 ，高于65℃时与 水 ，苯酚 溶于酒精． (3)毒性：苯酚 毒，对皮肤有强烈的腐蚀作用，如果不慎 沾到皮肤上，应立即用 擦洗． 无特殊粉红小互溶易有酒精三、苯酚3．化学性质主干式梳理 (1)弱酸性 ①向苯酚浊液中加NaOH溶液变澄清的化学方程式： . ②苯酚钠与盐酸反应的化学方程式： . ③向苯酚钠溶液中通CO2反应的化学方程式： ． ＋NaOH―→ ＋H2O ＋HCl―→ ＋NaCl ＋H2O＋CO2―→ ＋NaHCO3 (2)取代反应 向苯酚稀溶液中加入饱和溴水，生成 ． 反应的化学方程式： . 此反应用于苯酚的 和 ． 白色沉淀定性检验定量测定(3)显色反应 向苯酚溶液中滴入几滴FeCl3溶液，溶液呈 色，此反应可用于Fe3＋和苯酚的相互检验． (4)氧化反应 ①可以燃烧． ②在空气中易被氧化． ③能被酸性KMnO4溶液氧化． 师之说1．脂肪醇、芳香醇与酚类物质的比较师之说 2．醇、酚的同分异构体的比较含相同碳原子数的酚、芳香醇与芳香醚互为同分异构体，但不属于同类物质．如C7H8O属于芳香族化合物的同分异构体有：预习内容重现 （3）茶多酚 (5)儿茶素 （4)表没食子儿茶素没食子酸酯三、苯酚预习内容重现 (6)双酚A （7）含酚废水的危害及处理酚类废水的方法三、苯酚 ... ...