3.2 熔化和凝固 教案

熔化和凝固 【教学目标】 知识与技能 （1）了解熔化和凝固的含义,知道熔化 凝固图像。 （2）了解晶体和非晶体的区别。 （3）了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义,会查熔点表。 （4）通过实验培养学生观察分析、归纳总结的能力。 （5）能利用熔化和凝固的知识解释简单现象，解决简单问题，培养学生发现问题，解决问题的能力及理论联系实际的能力。 过程与方法 （1）师生共同探究固体熔化时温度变化的规律，知道发生物态变化的条件。 （2）组织学生讨论并利用对比法，了解是否有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的的一种方法。 （3）通过师生共同探究活动，使学生进一步感知图像法研究物理问题的优点。 情感、态度与价值观 （1）通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然的情感。 （2）通过实验培养学生善于实践和克服困难的良好意志品质及相互协作、友好相处的健康心态。 【教学重难点】 重点 探究晶体、非晶体的熔化过程，培养学生的观察能力、实验能力和概括能力。 难点 指导学生通过实验的观察、分析、概括、总结了固体熔化时的温度的变化规律，并能用图像表示出来。 【教学准备】 冰块、松香、酒精灯、温度计、铁架台 【课时类型】 新授课 【课时安排】 2课时 【第一课时】 【教学过程】 一、创设情境 导入新课 导语一 师：长江是我国第一大河，“不尽长江滚滚来”，望着这气势磅礴、奔腾万里的滔滔长江， 同学们可曾想过，这万古不竭的巨流最初竟是各拉丹东雪山消融后的点点水滴，这是什么原因造成的呢？今天我们就来学习物质由固态变为液态和液态变为固态的情况。 导语二 师：请同学们看一个演示实验：将蜡烛点燃后倾斜一 角度，让烛油滴进一个空火柴盒。 同学们观察到的现象说明物质的状态发生了怎样的变化？ 生：蜡烛的烛油滴下来，在火柴盒中又变成了蜡块。 师：这说明了固态的蜡烛和液态的蜡烛可以相互相互转变。下面我们就来研究物质由固态变为液态和液态变为固态的情况。 二、合作交流 解读探究 （一）探究冰、蜂蜡的熔化特点 1．熔化 问 题 （1）同学们见过哪些物质由固态变为液态的现象？ （2）同学们见过哪些物质由液态变为固态的现象？ 讨论交流 ①春天冰雪消融；雪糕在口中变成水；夏天，柏油马路上沥青在调温下变成液态；点燃的蜡烛有烛蚰滴下来等，都是物质由固态变为液态的现象。 ②冬天水结成冰；工厂铸造车间，工人将铁水浇在模子里，冷却后，铁水变成固态铸件等，都是物质由液态变为固态的现象。 小结归纳（板书） （1）物质由固态变为液态的现象，叫做熔化。 （2）物质由液态变为固态的现象，叫做凝固 提 问 我们能否随意地将冰变成水，然后又将水变成冰？ 现在有冰块、蜂蜡这两种物质，我们要使它们熔化并研究其过程， 找到熔化和凝固的规律，根据同学们刚才的猜想，你们认为固态 怎样才能变成液态？在变化过程中其温度将怎样变化？需要什么样的实验装置？ 演示实验1 观察冰的熔化 如图所示，将碎冰放入试管内，在冰中插入温度计。记下此时温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一次温度计的示数，同时注意观察试管中冰的状态变化，直到冰全部熔化后5min为止。最后根据数据在坐标纸上冰的温度随时间变化的图像。 演示实验2 观察蜂蜡的熔化 如图所示，将碎蜂蜡放入试管内，在冰中插入温度计。记下此时温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一次温度计的示数，同时注意观察试管中冰的状态变化，直到蜂蜡全部熔化后5min为止。最后根据数据在坐标纸上蚝蜡的温度随时间变化的图像。 时间/min 0 0.5 1 1．5 2 2．5 3 3．5 4 4．5 5 冰 温度/℃ -4 -3 -2 -1 0 0 0 0 0 2 4 状态 固态 固态、液态共存 液态 蜂蜡 温度/℃ 20 22 24 28 38 45 50 55 58 64 80 状态 讨 论 请同学们讨 ... ...