3.3 汽化和液化 导学案（无答案）

汽化和液化 【教学目标】 知识和技能： 通过观察和实验，认识什么是汽化和汽化的两种方式，体验蒸发现象，通过事例学生猜测影响蒸发快慢的因素，设计实验验证。 通过对现象的分析，理解蒸发过程要吸收热量，以及蒸发致冷在生产生活中的应用，通过对坎儿井的了解激发民族自豪感。 通过观察水的沸腾，记录数据，描绘图象，经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力，了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。会查沸点表知道液化现象及使气体液化的两种方法，从实验中体会到气体液化放热。 自己动手、观察、得出规律性结论，培养学生探究精神，在实践中加深对知识理解增长能力。 过程与方法： 观察沸腾时液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，通过探究活动了解液体 沸腾时温度特点。 情感态度与价值观： 通过教学活动激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象和日常生活中的物理学道理。 【教学重难点】 液化现象和液化的方法。 【教学过程】 一、『活动』 观察蒸发现象 实验 (1)教师用手指沾水在黑板上写上“实事求是”，让学生观察会出现什么现象？ (2)学生用酒精棉球在手背上涂些酒精，有什么现象发生，感觉到什么？ (3)两支温度计，在一支温度计的玻璃泡上涂些酒精，温度计的示数有什么变化？ 现象 (1)黑板上的字消失了。 (2)手上的酒精干了，涂酒精的部位感到凉，并且闻到了酒精的气味。 (3)涂上酒精的那支温度计示数变小了。 问题 黑板上的水和手背上的酒精哪里去了？教室的酒精气味是哪里来的？这些变化是在什么温度下发生的？ 学生活动 水和酒精都变成气体跑到空气中去了，任何温度下都可以发生。 教师活动 生活中这种类型的例子很多,炎热的夏天,洒水车洒在马路上的水几分钟就消失了,马路上的积水无论是冬天还是夏天都能干了,只不过夏天干的快些,理发师傅用电吹风不一会就把头发吹干了…… 总结归纳 结论一:物质由_____态变_____态的现象叫做汽化。 教师活动 （出示一杯冷水）这些水过一段时间会怎么样？ （出示一杯正在加热的沸水）这个烧杯中的水过一会儿会变少吗？为什么？ 学生活动 水都会变少 教师活动 按照汽化的定义，这两杯水虽然都发生了汽化现象，但汽化的方式不相同，物理将第一种汽化方式称之为蒸发，第二种汽化方式称之为沸腾。 总结归纳 结论二：汽化有_____和_____两种方式。 教师活动 刚才我们的实验，实例中的现象都属于汽化中的蒸发，同学们能不能归纳分析一下蒸发有什么特点？猜测一下影响蒸发快慢的因素可能有哪些？ 归纳总结 结论三：蒸发的特点：①_____②_____ ③_____ 影响蒸发快慢的因素：①_____②_____ ③_____ 教师活动 介绍吐鲁番的坎儿井，提出问题：它为什么能减少输水过程中水的蒸发和渗漏？ 课后活动 探究影响蒸发快慢的因素。 二、『活动』观察水的沸腾 打开课本，图所示，向烧杯中注入适量的温水，用酒精灯给烧杯加热，观察水中发生的变化（水的温度、水发出的声音、水中的气泡……）。 当水温升到90℃时，每隔1min读一次温度计的示数，记在表格中，同时注意观察烧杯中水发生的变化，直到水沸腾5min后停止读数。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 … 温度/℃ 90 移开酒精灯，停止加热，观察水是否继续沸腾。 描述实验中水在沸腾前和沸腾时的情景： 水中的气泡在沸腾前_____沸腾时_____. 水的声音在沸腾前_____沸腾时_____. 如书上图，用横轴表示时间，纵轴表示温度，根据记录的数据标出各个时刻水的温度，然后用平滑的曲线把它们连接起来。这就是水的沸腾图像。 分析图表，可以看出：沸腾前，对水加热，水的温度_____;沸腾时，继续对水加热，水的温度_____(不断上升/保持不变/不断下降)。实验中水沸腾的温度是___℃。停止对水的加热，水_____(能/不 ... ...