食物的消化 教学目标： 1.知道并能指认人体的主要消化器官，了解消化过程。 2.知道消化道运送食物的方式是蠕动。 3.知道消化器官的保健常识，并能积极地去养成良好的饮食习惯。 教学重点： 知道人体的消化器官包括口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门、肝、胰等，以及在人身体中的位置。 教学难点： 初步了解食物在体内的消化过程，知道消化道运送食物的方式是蠕动。 教学准备： 每组一个盛放蛋糕的小纸盘、6片小面包、6根牙签，共8—9组； 人体消化器官模型1个（上半身）、人体消化模型图（书上P46围兜）8—9张； 书上P47的模拟实验相关材料、1根约7米长的塑料绳； PPT课件及相关视频。 教学课时：1课时 教学过程： 一、谈话导入，提出问题 1.教师讲述：每天下午课后，我们都要吃一些点心。今天老师给大家带来了一份点心，看看是什么？你们想吃吗？（想）那就请每位同学品尝一下，注意吃的时候要细嚼慢咽。 2.学生品尝面包。 3.谈话：好吃吗？刚才一块面包在嘴巴里嚼了一段时间后感觉有什么变化？（有淡淡的甜味，变软变碎）平时吃饭的时候也有这种感觉吗？（有） 4.揭示研究课题：这说明面包在口腔里经过牙齿的咀嚼和唾液的帮助已经被我们初步消化。那么当我们咽下后，面包到了哪里？它还会去哪里呢？今天这节课，我们就来研究食物的消化。（板书课题） 二、认识人体的消化器官 1.谈话：食物从口腔进入人体以后又会去哪里呢？凭你们的生活经验谁来说一说。 2.交流：（1）大多数学生会说到食道、胃、大肠、小肠等消化器官。（教师适时板书） （2）还有同学要说吗？（可能会说到肝、胆、胰） 3.启发引导：到底是不是像大家所说的一样要经过这些器官呢？你有什么办法可以知道？ 4.学生交流：照X光片（借助仪器） 解剖…… 师生补充：查看相关资料、上网查询、观察人体消化系统模型。 5.教师讲解：大家想出了很多办法，哪些方法适合我们在课堂上研究呢？ 6.认识器官及位置：老师这里就带来了一个人体消化系统模型。我们一起来找一找，你能找到刚才所说的这些器官吗？（指名学生上来寻找）你能不能再根据模型在自己身上找到这些器官所在的位置呢？自己找一找。 7.了解食物经过路线：你知道食物在人体内的旅行路线到底是怎样的吗？老师还给大家准备了人体消化模型图，请每一位组长把这张图穿在身上，其他同学观察，说一说食物所经过的正确路线。 8.汇报、交流：经过刚才的研究，谁来说一说？（请一名学生到前面演示）（教师适时板书：口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门） 9.巩固：让我们大家一起来在自己的身体上指出食物所走的路线。（根据板书指画） 10.讲解：食物所经过的这些地方，我们称为消化器官。食物所经过的这条通道就叫做消化道，这条消化道长大约7米。（和学生一起拉7米长的绳子）这么长的消化道在我们体内怎么放得下呢？（盘曲）食物正是通过这长长的消化道，在消化器官的作用下，将食物慢慢变成我们所需要的养分的。那么食物是怎么被消化的呢？ 三、了解消化器官的作用及消化过程 1.讲述：你刚才吃的面包现在到哪里了，变成什么样了？食物到底是怎么被消化的，小组可以讨论一下。 2.交流后师讲述：那么是不是像大家所说的一样，下面我们通过一段视频一起来了解一下。 3.提问：从刚才的视频中，你有没有注意到还有三个器官在消化过程中起了重要的作用？（肝胆胰）它们是不是消化器官呢？ 4.交流、小结：它们也是消化器官，在消化过程中起着重要的作用。（分泌消化液，食物不经过这三个器官） 5.实验体会消化道的蠕动：你知道食物是如何从口腔一步一步到达小肠的吗？下面我们通过实验来观察。 6.教师演示。（从口腔到胃，再到小肠里） 7.提问：食物怎么能够从一个器官进入到另外一个器官？（观看胃蠕动的动画视频） 8.讲 ... ...
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