《物质在水中是怎样溶解的》 一、教学目标 科学概念：溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法将物质从溶液中分离出来。 过程与方法：观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。通过进一步观察、比较食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水中的不同状态，发现溶解与不溶解的主要区别和特征。 情感、态度、价值观： 认识到细致的观察、比较的重要性。 二、教学重点：描述高锰酸钾、食盐等物质溶解现象的主要特征 三、教学难点：比较食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水里的变化的异同 四、教学准备 教师准备：课件 1瓶高锰酸钾 2个小勺 2个烧杯 一袋食盐 2根搅拌棒 一个装水的水槽 学生准备：给每个小组准备4个烧杯、一个装水的水槽、4根搅拌棒、一小包高锰酸钾、一小包食盐、一小包面粉、一小包沙、记录单 五、教学过程 （一）激趣导入，揭题 1、演示食盐溶解实验，生观察描述实验现象（刚放入时，搅拌，充分搅拌后），食盐不见了，这样的现象就叫做“溶解”。 2、食盐到哪里去了呢？上面、下面、中间？ 3、揭示课题：今天我们就来研究物质在水中是怎样溶解的。（板书课题） 课件想不想亲眼看看物质的溶解过程？认识一位朋友—高锰酸钾，来满足大家的愿望。（设计意图： 激发学生的求知欲和学习兴趣。） （二）高锰酸钾的溶解 1、出示课件介绍高锰酸钾，观察描述高锰酸钾 2、观察、描述高锰酸钾 ①说一说用什么方法观察高锰酸钾 ②组内观察、描述高锰酸钾 ③猜测：把紫色的高锰酸钾放入水中会是什么样的呢？ 3、出示记录表，引出实验提示 ①思考：实验时应该注意哪些方面？ ②强调：实验方法及注意事项 ③学生分组实验，并记录。 2、交流观察到的现象 ①高锰酸钾在进入水中前后有什么变化？它在水中溶解了吗？ ②学生完整的描述高锰酸钾在水中的溶解过程。（课件出示） ③讨论：高锰酸钾与食盐在水中的溶解有什么相同和不同？ 最终状态：无颗粒、分布均匀、无沉淀、稳定 （三）观察不同物质在水中的溶解 讲解：为了更加清楚地观察到不同物质在水中的状态，我们选择了面粉、沙、食盐和高锰酸钾作进一步的观察实验 ，比较它们在水中有什么相同和不同。 1、明确记录单的记录内容及记录方法 2、讨论实验注意事项 3、分组实验：注意分工，并做好记录 4、反馈交流，完善记录单 讨论：怎样描述物质的溶解过程，用什么词汇表述得更加准确，修正小组的记录 归纳总结：怎样判断物质在水中是不是溶解了？ 最终状态：无颗粒、分布均匀、无沉淀、稳定 （四）总结拓展 1、简单介绍过滤的方法：如何把无法在水中溶解的物质高效第分离出来（沉淀、颗粒等） 2、像这样，物质在水中溶解了之后的状态———溶液 3、拓展延伸：在我们的日常生活中，还见过什么物质也能溶解到水中？ 板书设计 物质在水中是怎样溶解的 面粉 没有溶解 沙 没有溶解 食盐 溶解 高锰酸钾 溶解 无颗粒、分布均匀、无沉淀、稳定 练习设计：填写实验记录单 高锰酸钾在水中的溶解过程记录表 高锰酸钾进入水中的状态 ? 搅拌后高锰酸钾的状态 ? 高锰酸钾水溶液的状态 ? 面粉、沙、食盐、高锰酸钾在水中的状态记录表 ? 面粉 沙 食盐 高锰酸钾 能否看见颗粒 ? ? ? ? 分布是否均匀 ? ? ? ? 是否有沉淀出现 ? ? ? ? 能否用过滤的方法分离 ? ? ? ? 是否溶解 ? ? ? ? ... ...
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