生物苏教版必修1课件：2.1细胞中的元素和无机化合物

课件30张PPT。第二章 细胞的化学组成第一节　细胞中的元素和无机化合物一二三一、组成细胞的元素 1.大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。 2.微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo。 3.含量 (1)地壳中含量最多的元素是氧,再依次是硅、铝、铁。 (2)生物细胞中含量最多的元素是氧,然后是碳、氢、氮。 自主思考　人体内缺铁会导致缺铁性贫血,从元素含量分析铁属于哪类元素?微量元素在人体内发挥的作用是否重要?? 提示:铁是组成生物体的微量元素,缺铁会导致缺铁性贫血。微量元素虽然在人体内的含量很少,但作用非常重要,是生物体生命活动所必需的。一二三二、组成细胞的化合物 1.种类 (1)无机化合物有水和无机盐。 (2)有机化合物主要有糖类、脂质、蛋白质和核酸等。 2.含量 (1)占细胞鲜重最多的化合物是水。 (2)占细胞鲜重最多的有机化合物是蛋白质。 (3)占细胞干重最多的化合物是蛋白质。三、细胞中的无机化合物 1.水 (1)含量:在活细胞中,水是含量最多的物质,约占细胞总质量的85.0%~90.0%。 (2)存在形式:水分子以结合水和自由水两种形式存在于细胞中。在代谢旺盛的细胞中,自由水的含量一般较多;休眠的种子、越冬的植物、生活在干旱和盐渍条件下的植物,其细胞内结合水的含量相对增多,使得它们抵抗不良环境的能力增强。一二三(3)功能 ①自由水的功能:自由水是良好的溶剂;许多细胞生命活动需要的离子、分子都溶解在自由水中;细胞中几乎所有的生物化学反应都是以自由水为介质进行的,有些水还直接作为反应物参与生物化学反应;各种物质只有溶解在水中,才能运送到各个细胞,并被细胞吸收和利用;细胞代谢废物的排出也要借助于水。 ②结合水的功能:结合水是组成细胞结构的重要成分。一二三2.无机盐 (1)含量:在活细胞中,无机盐占细胞总质量的1.0%~1.5%。 (2)存在形式:细胞中的无机盐常以离子的形式存在。 (3)功能:构成复杂的化合物,参与细胞的各种生命活动。 [自主思考]人患急性肠胃炎,医生用质量分数为0.9%的NaCl溶液静脉注射。为什么不注射蒸馏水? 提示:注射蒸馏水会使人体细胞过度吸水而涨破,导致细胞死亡,影响细胞和人体的生命活动。生理盐水与人体内细胞所生活的环境中的溶液浓度大致相同,注射生理盐水能维持细胞正常的形态和生命活动。一二三探究点易错点排查当堂检测一二组成细胞的元素? 问题导引几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了充足的N、P、K肥也无济于事。后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片“绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子踩过的地方,牧草绿油油的,科学家经过化验和分析得知,10 000 m2牧草只需150 g钼就足够了。通过分析,你能得出什么结论? 提示:钼是植物正常生长和发育所必需的化学元素,虽然含量很少,但是作用非常重要。探究点易错点排查当堂检测一二名师精讲 1.细胞内化学元素的分类(1)根据在细胞内的含量的不同将细胞内的化学元素分为大量元素和微量元素。有些含量较多,如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等元素,称为大量元素;有些含量很少,如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等,被称为微量元素。探究点易错点排查当堂检测一二(2)糖类是由C、H、O三种元素组成的生物大分子;脂质主要由C、H、O三种元素组成;蛋白质的组成元素一定有C、H、O、N,很多蛋白质还含有S;核酸是由C、H、O、N、P五种元素组成的。糖类、脂质、蛋白质和核酸是构成细胞的主要化合物,所以C、H、O、N、P、S这六种元素称为主要元素;生物大分子均以碳链为基本骨架,C元素在构成细胞化合物中起着非常重要的作用,因此称为最基本元素。探究点易错点排查当堂检测一二2.细胞内化学元素的特点 3.细胞内化学元素的作用 (1)维持机体生命活动:如K+可保持心肌正常兴奋性,硼(B)可促进植物花 ... ...