北京市朝阳区2018-2019学年度第二学期期末质量检测 高二生物学科试卷 一、选择题 1.关于图所示的发酵装置，操作正确的是 A. 果酒发酵时，需将果汁装满瓶，并关闭充气口 B. 果醋发酵时，需持续通入氧气，促进醋酸生成 C. 该装置必须先进行果酒发酵，再进行果醋发酵 D. 该装置制作果酒、果醋参与发酵的微生物相同 2.如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化。下列叙述正确的是 A. 过程①和③都有ATP的产生 B. 过程①和③都只发生在线粒体中 C. 过程①～④所需的最适温度相同 D. 过程①和②都只能发生在缺氧条件下 3.下图分别表示泡菜制作中乳酸菌、乳酸和亚硝酸盐含量变化。下列叙述中正确的是 A. 据图1可知泡菜制作中乳酸菌数量呈“J”型增长 B. 图2中发酵初期乳酸产生量较少，与氧气含量无关 C. 据图3可知，发酵中期是食用泡菜的最佳时间 D. 用比色法检测亚硝酸盐含量需制备标准显色液 4.图是在实验室中培养某种微生物的结果，相关说法错误的是 A. 该实验所采用的接种方法为平板划线法 B. 每次接种前都要将接种环进行灼烧灭菌 C. 该接种方法常用于微生物的分离纯化 D. 只有最后的划线区域才能得到单菌落 5.将相同的大肠杆菌样液分别接种于成分不同的三种培养基中，36小时后统计菌落数，结果如下表。下列叙述不正确的是 A. 葡糖糖是培养基中的碳源也是能源 B. 配置培养基过程中应先灭菌后倒平板 C. Ⅰ和Ⅱ对照，说明生长因子不利于大肠杆菌的生长 D. Ⅱ和Ⅲ对照，说明大肠杆菌的生长需要糖类 6.下列关于菌种计数方法的叙述不正确的是 A. 当样品的稀释度足够高时，能在培养基表面形成单个菌落 B. 应该选取培养基表面菌落数目稳定时的记录作为有效数据 C. 为了保证结果准确，一般采用密度较大的平板进行计数 D. 在某一浓度下涂布三个平板，以它们的平均值作为统计结果 7.为了从牛的瘤胃中分离出能够分解纤维素的微生物，下列实验操作不科学的是 A. 制备以纤维素为唯一碳源的培养基 B. 将培养基和器材进行严格的灭菌 C. 将提取的胃液进行梯度稀释 D. 配置培养基过程中不需要调节pH值 8.微生物培养过程中，需通过选择培养或鉴别培养来筛选目标菌株。下列相关叙述不正确的是 A. 能够在选择培养基上生长出来的菌落一定是目标菌株 B. 培养基中加入抗生素能够筛选出具有相应抗性的菌株 C. 尿素分解菌能够将尿素分解为氨，使酚红指示剂变红 D. 纤维素分解菌能够分解纤维素，菌落周围出现透明圈 9.下列与DNA粗提取与鉴定过程有关的叙述中，正确的是 A. 将猪的成熟红细胞置于清水中，红细胞涨破后将DNA释放出来 B. 用2 mol/L的氯化钠溶液溶解提取物并离心后，须保留上清液 C. 在提取液中加入75%的冰酒精后蛋白质会与DNA分离并析出 D. 将提取到的丝状物与二苯胺溶液充分混匀后溶液迅速变为蓝色 10.关于PCR技术的叙述，正确的是 A. PCR反应体系中需要添加解旋酶以获得单链模板 B. PCR体系中一定要添加从受体细胞中提取的DNA聚合酶 C. 已知基因的部分序列时也可用PCR方法进行目的基因的扩增 D. 在设计两种引物时，需要让引物和引物之间的碱基序列互补 11.下列关于基因工程及转基因食品安全性的叙述，正确的是 A. 基因工程经常以抗生素抗性基因作为目的基因 B. 种植转基因抗虫作物可减少农药的使用量 C. 目的基因一定会转入食用转基因作物的动物细胞 D. 转入外源基因的烟草不存在安全性问题 12.下列有关植物体细胞杂交技术的说法中，不正确的是 A. 可以通过酶解法先获得有活力的原生质体，再完成原生质体的融合 B. 人工诱导原生质体融合时可用物理或化学的方法，不能利用病毒进行诱导 C. 利用此技术获得的杂种植株一定能同时表现出两个亲本的所有优良性状 D. 植物体细胞杂交的意义在于克服了不同生物远缘杂交不亲和的障碍 13.下列关于动物细胞 ... ...
