北师大版物理八年级上册同步学案 第一章 物态及其变化 第三节 汽化和液化 第1课时 汽化 要 点 讲 解 要点一 汽化 物质由液态变为气态的过程，称为汽化。汽化的方式有两种：蒸发和沸腾，这两种方式都需要吸热。 要点 蒸发和沸腾 1. 蒸发和沸腾相同点：都是汽化现象，都吸收热量。 2. 蒸发和沸腾不同点： (1)发生部位：蒸发发生在液面；沸腾是内部、液面同时发生的现象。 (2)温度条件：蒸发在任何温度下都可以发生；沸腾需要在一定温度(沸点)发生。 (3)剧烈程度：蒸发是一种缓慢的汽化现象；沸腾是一种剧烈的汽化现象。 (4)液体温度变化与是否加热：蒸发时温度降低，不需要加热；沸腾时温度不变，需要继续加热。 (5)影响因素：蒸发与液体温度、表面积、液体表面附近的空气流动速度有关；液体沸点高低与其表面上方气压的大小有关。 经典例题1 光脚走烧红的铁板是一门古老的民间艺术———光脚的苗族汉子们煽情地把光着的脚底板放在能使竹片着火的铁板上，激动地用舌头舔刚刚从炭火中烧红的烙铁，那种“吱吱”的响声和阵阵冒出的白烟，足以使人们咋舌，其中蕴涵了我们所学的物态变化的知识：表演时，要保证艺人脚底有足够的汗水，汗水_____(选填物态变化名称)的瞬间_____(选填“吸收”或“放出”)大量的热，而新流出的汗水可以继续_____(选填物态变化名称)，在脚底形成一层暂时的保护膜。同时要_____(选填“增大”或“减小”)脚底板与铁块的接触面积，以加快_____热，达到保护作用。 解析：烧红的铁板温度可达到800℃，表演者除了需要经过长期的锻炼之外，关键的一点是对其中的物理知识的应用：在表演时，由于脚底的汗水在铁板的高温下快速汽化(蒸发、沸腾)，属于吸热过程，从而从脚上带走了大量的热量，起到了保护作用。经过长期的训练，表演者还摸索出了一个经验：尽量增大脚底与铁板的接触面积，其目的是加快蒸发的速度，从而带走更多的热量。当然，在表演过程中，需要表演者动作很迅速，否则会有烧伤的危险。 答案：汽化(蒸发、沸腾) 吸收 汽化 增大 吸 易错易混警示 对沸腾的条件理解不透 经典例题2 如图所示，A、B中均装有水，当温度计的示数达到100℃时(在1个标准大气压下)，下列说法中正确的是( ) A. 容器A、B中的水同时沸腾 B. 容器B中的水温高于100℃ C. 容器B中的水开始沸腾，而容器A中的水始终不能沸腾 D. 以上说法都不正确 解析：沸腾需要同时满足两个条件：一是温度达到沸点；二是继续吸热。当烧杯B中的水沸腾后，温度等于沸点并保持不变，容器A内水的温度也会达到沸点，由于与B内水的温度相同，所以不能继续从烧杯B中吸热，因此不能沸腾。 答案：C 当 堂 检 测 1. 下列物态变化中，属于汽化现象的是( ) A. 冬天从人们口中呼出“白气” B. 夏天在自来水管的外壁上出现水珠 C. 冬天从室外走进温暖的教室，眼镜变模糊 D. 把洗过的衣服挂起来，衣服很快就变干了 2. 下列说法中，不能使蒸发加快的是( ) A. 把洗好的衣服晾晒在阳光下 B. 雨过天晴摊开地面上的积水 C. 同学们喝过水后拧紧瓶盖 D. 用电吹风机吹干刚洗过的湿头发 3. 关于蒸发和沸腾，下列说法正确的是( ) A. 蒸发和沸腾都是在液体内部进行的剧烈汽化现象 B. 蒸发和沸腾不能同时进行 C. 蒸发在任何温度下都能发生，沸腾需在沸点时才可能发生 D. 蒸发不需要吸收热量 4. 如图所示，下列图像能反映水沸腾过程的是( ) A B C D 5. 用扇子分别给干燥的温度计和沾了水的温度计扇风，下列说法中正确的是( ) A. 干燥的温度计液柱不下降，沾了水的温度计液柱下降 B. 干燥的温度计液柱下降，沾了水的温度计液柱不下降 C. 干燥的温度计和沾了水的温度计液柱都下降 D. 干燥的温度计液柱和沾了水的温度计液柱都不下降 6. 天气热极了，小明 ... ...
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