2.3 细胞中的糖类和脂质 导学课件（53张ppt）+讲义

==================资料简介====================== 2.3细胞中的糖类和脂质:53张PPT 第3节　细胞中的糖类和脂质 课前自主预习案
一、细胞中的糖类 1．组成元素：仅由C、H、O元素构成。 2．细胞中糖的种类、分布及功能[填图]
二、细胞中的脂质 1．元素组成：主要是C、H、O，有的还含有N、P。 2．种类和功能[填图]
3．细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的。血液中的葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成糖原储存起来；如果葡萄糖还有富余，就可以转变成脂肪和某些氨基酸。
1.判断下列叙述的正误 (1)构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖(　　) (2)葡萄糖和麦芽糖可被水解，蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖(　　) (3)细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是单糖，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是麦芽糖，乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收(　　) (4)糖原代谢的最终产物是葡萄糖(　　) (5)葡萄糖和果糖分子均有还原性(　　) (6)淀粉可以用斐林试剂鉴定并呈现蓝色。水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀(　　) (7)糖类物质不都是能源物质，如纤维素、核糖和脱氧核糖(　　) (8)蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的产物是半乳糖，麦芽糖的水解产物是葡萄糖(　　) (9)胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输(　　) (10)脂质不参与生命活动的调节(　　) 解析：(1)构成纤维素的单体是葡萄糖；(2)葡萄糖不能被水解，麦芽糖可被水解，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，乳糖水解的产物是葡萄糖和半乳糖；(3)乳糖是二糖，水解成葡萄糖和半乳糖，才可以被小肠上皮细胞直接吸收；(4)糖原水解的最终产物是葡萄糖，而代谢的最终产物是CO2和H2O；(6)淀粉和蔗糖为非还原糖，不能用斐林试剂鉴定，淀粉只能用碘液鉴定并呈现蓝色；(10)某些脂质如性激素参与生命活动的调节。 答案：(1)×　(2)×　(3)×　(4)×　(5)√　(6)×　(7)√ (8)×　(9)√　(10)× 2．连一连
课堂互动探究案 【课程标准】 概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质 举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用 【素养达成】 1．概述糖类的种类和作用。(生命观念) 2．举例说出脂质的种类和作用。(生命观念) ================================================ 压缩包内容： 2.3细胞中的糖类和脂质.doc 2.3细胞中的糖类和脂质.ppt