课件12张PPT。馒头发霉了馒头发霉了———认识霉菌观察常见的霉菌：馒头、桔子等 探究霉菌的形成原因 馒头在哪些条件下容易发霉？ 坏了的馒头发霉桔子馒头上的霉和水果上的霉是一样的吗？不一样，馒头上的霉是发黑的，水果上的霉是发绿的霉是一种微生物，霉的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、絮状等。说说在哪些条件下食品和其他物品会发霉？温度 水分 通风不畅 光照充足 时间过长实验结论：霉菌适宜在温暖、潮湿的环境条件下生长繁殖。馒头在哪些条件下容易发霉？针对不同的条件组合，设计合适的实验方法容易发霉不容易发霉不容易发霉不容易发霉发霉的墙发霉的鞋巩固：物体在什么环境下发霉？温暖（主要） 潮湿（主要） 不通风（次要） 阳光充足（次要） 时间过长（次要）
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