课件21张PPT。腐烂的馒头发霉的橘子你能说出所熟悉的真菌吗？木耳灵芝香菇牛肝菌蘑菇猴头菌银耳冬虫夏草虫草菌与蝙蝠蛾的结合体第四章 细菌和真菌 第三节 真 菌生物学八年级上册学习目标：1.能描述真菌的主要特征，以及真菌与细菌的主要区别。 2.认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式 3.知道真菌繁殖的方式一、真菌———种类人们几乎天天都在享受着酵母菌的好处。因为我们每天吃的面包和馒头就是有酵母菌的参与制成的；我们喝的啤酒，也离不开酵母菌的贡献，酵母菌是人类实践中应用比较早的一类微生物 单细胞霉菌———酵母菌正在进行出芽生殖的酵母菌一、观察酵母菌青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？又有什么共同点？列表比较。二、观察青霉与曲霉直立菌丝营养菌丝孢子都是多细胞真菌，结构都是由细胞→ 菌丝→ 菌体构成，都能产生孢子。放射状扫帚状青绿色黑、褐、黄、绿色等 蘑菇是一类大型的多细胞真菌。地上部分是菌盖和菌柄，二者合称为子实体，由菌丝构成。菌盖下面的菌褶表面可产生大量的孢子。地下部分是纤细的菌丝，交错伸展在土壤中，从土壤中吸收水分和有机物。 1.根据以往对蘑菇的认识，自己观察蘑菇的结构（重点观察菌褶），根据资料尝试说出各部分名称。 讨 论2.在什么时候什么地方容易采到蘑菇？这说明了什么？ 3.蘑菇属于真菌类，为什么不属于植物类？ 菌柄菌丝菌盖菌褶讨论题1：根据资料尝试说出各部分名称 讨论题2：在什么时候什么地方容易采到蘑菇？这说明了什么？ 在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。 这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。讨论题3：蘑菇属于真菌类，为什么不属于植物类？ 蘑菇没有根、茎、叶的结构，没有叶绿体，不能利用无机物进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，因而属于真菌类。 想一想：霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？共同特点： 利用现成的有机物，从中获得生命活动所需的物质和能量。营养方式是异养。二、真菌的生殖 真菌的孢子很轻，可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。———一般为孢子生殖比一比单没有单细胞或多细胞有微小微小较大分裂孢子大多数只能利用现成的有机物利用现成的有机物课后作业制作孢子印步骤： （1）选取一较大的香菇，用解剖刀将菌盖从菌柄上去下来 （2）把菌褶那面朝下放在白纸上，扣上玻璃杯，以免散落 的孢子被风吹散。 （3）第二天，拿开玻璃杯和菌盖，就可以看到在白纸上留 下与菌褶排列一致的孢子印。 注意： 一定要选取成熟而新鲜的蘑菇，最好在养殖场直接采 摘，制作的孢子印比较明显。孢子谢谢！再见！ ... ...
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