6 把盐析出来 一、填空题 1.溶解在水中的食盐能用蒸发的方法把食盐和水分离出来。给杯子中的盐水加热，可以分离食盐和水，需要的材料有_____。 2.盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来，人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的热量使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。这个方法叫_____也叫_____。 3.酒精灯的火焰分为_____、_____、_____三个部分，_____的温度最高，_____其次，_____的温度最低。 4.酒精是容易挥发和燃烧的液体，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可用_____扑灭。 5.点燃酒精灯时一定要用燃着的火柴，决不能用燃着的酒精灯对火。加热完毕需要熄火时，可用_____盖灭，盖灭时需再重盖一次，以避免以后使用时灯帽打不开，绝对禁止用嘴吹灭火！ 参考答案 1.蒸发皿、石棉网、酒精灯、三脚架、火柴 2.日晒法滩晒法 3.外焰 内焰 焰心 外焰 内焰 焰心 4.湿抹布或沙土 5.灯帽 6 把盐析出来 一、教学目标 1. 知道食盐溶于水的变化过程是一个可逆过程，用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的食盐。这种方法被广泛应用于生活中。 2．能运用三脚架、烧杯、石棉网、酒精灯、蒸发皿等工具进行简单的观察实验，经历观察比较、描述溶解前后盐类特征的过程。 3．知道人类食用的食盐是通过海水晒盐制得的，食盐的来源多种多样，可分为海盐、池盐、岩盐三大类。 4. 激发学生课外探究其他分离方法的兴趣。 二、教学重点、难点 重点：理解分离盐和水的方法。 难点：通过实验探索食盐与水是如何分离的。 三、教学用具 为学生准备：小组准备：1份食盐、1个小勺、一个烧杯、1根玻璃棒、一杯清水、一块石棉网、一个酒精灯、一个三脚架、一盒火柴等。 教师准备：教学课件。 四、相关资源 【活动设计】自制食盐晶体.jpg 五、教学过程 【新课导入】 【展示】展示图片，聚焦问题。 【提问】海水里有很多盐，人们是怎么用海水制盐的？ 【讲述】这一节课我们一起来探讨这个问题。 【新知讲解】 知识点一：怎么把水的食盐找回来 【提问】通过上节课的学习我们知道了食盐溶解在一定量水里的量是一定的，那么有谁知道溶解在水里的食盐还能找回来吗？ 【讲述】通过阅读教材我们知道，一种方法是把食盐水放在太阳下面晒，水晒干了，盐就会出来了。但是时间会比较漫长。另一种方法是把食盐水放在火上烤，把水分烤干！ 【过渡】那么具体操作是怎样的呢？请同学们观看实验，然后自己动手进行实验。 【展示】播放【教学实验】食盐会随着水分一起蒸发吗？ 插入【教学实验】食盐会随着水分一起蒸发吗？ 【讲述】通过实验我们了解到这个实验所需的实验器材是：蒸发皿、火柴、三脚架、酒精灯、搅拌棒。 【实验】实验步骤： 向50毫升加入一勺食盐，充分溶解后，再加入第二勺，直至杯底有少量食盐为止。 将盐水溶液倒入蒸发皿，放在三脚架上加热。 边加热，边搅拌。当有白色颗粒出现时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒慢慢烘干。 收集蒸发皿中的白色颗粒。 【提示】加热时，要带护目镜，以防伤害眼睛。等看到有白色晶体时，要用玻璃棒慢慢的搅拌。搅拌时，身体不要凑的太近，以防止蒸发皿中的固体溅出来烫伤皮肤。 【组织活动】请同学们按照步骤进行实验。 【学生活动】学生按照步骤进行探究。 【提问】请同学们根据实验说一说我们是如何进行操作的？ 【总结】对，回答的很好，我们首先将食盐制成浓的食盐水，然后利用酒精灯加热蒸发皿蒸发掉水分析出食盐。 【提问】请同学们接着思考：2.水在分离的过程中起到了什么作用？3.我们采用的什么方法将水和食盐分离的？ 【总结】水起了溶解的作用。利用蒸发结晶的方法。 知识点二：生活中的食盐从哪里来 【过渡】通过刚才的实验我们了解了从食盐水中提取食盐的方法，我们平时吃的食盐就是利用这 ... ...
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