浙教版科学九上4.2.4影响酶催化作用的因素 单项选择题 1.人在生病发烧时，常常没有食欲，原因是（ ） A．胃蠕动减慢? B．消化酶催化效率降低 C．心脏跳动加快? D．营养吸收减慢 2.酶能降低化学反应的活化能，使化学反应的速度（ ） A．变快? B．变慢? C．不变? D．随机变化 3.胃液中的胃蛋白酶进入小肠后，催化作用大大降低，原因是（ ） A．酶发挥催化作用只有一次 B．胃蛋白酶被小肠稀释 C．小肠内的温度高于胃内的温度 D．小肠的酸碱度比胃内的酸碱度高 4.加酶洗衣粉在温水中的洗涤效果比在冷水中的洗涤效果更好，这主要是由于（ ） A．酶的催化作用受温度影响? B．酶具有专一性 C．酶的催化作用受pH影响? D．酶具有高效性 5.以下四组是影响酶活力的主要因素，正确的是（ ） A．底物的浓度、pH值、温度? B．光照、温度、pH值 C．底物的浓度、压力、pH值? D．温度、压力、pH值 6.如图表示某酶在不同处理条件（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ）下催化某反应生成物的量和反应时间的关系，解读此图可获得的信息是（ ） /? A．三个处理中Ⅱ是此酶促反应的最适条件 B．三个处理条件的差异不可能是酶制剂的量不同 C．三个处理条件的差异可能是反应底物的量不同 D．三个处理条件的差异很可能是处理温度的不同 7.影响酶催化反应速率的因素有温度、反应物浓度、酶的浓度等．如图表示在最适温度下，某种酶的催化反应速率与反应物浓度之间的关系．有关说法正确的是（ ） /? A．若在B点增加酶的浓度，反应速率会减慢 B．若在A点提高反应温度，反应速率会加快 C．若在C点增加反应物浓度，反应速率会加快 D．若在A点增加反应物浓度，反应速率会加快 8.在人体和高等动物体内，在PH由5上升到10的过程中，蛋白酶的催化速度将（ ） A．先升后降? B．不断上升? C．不断下降? D．先降后升 9 唾液淀粉酶消化淀粉的最适温度是（ ） A．32℃ B．37℃ C．40℃ D．15℃ 10.正常情况下，当人所处的环境温度从25℃降至5℃时，耗氧量、尿量及体内酶活性的变化依次是（ ） A．减少、增加、降低 B．增加、增加、不变 C．增加、减少、不变 D．增加、增加、降低 答案解析： 单项选择题 1. B 解析：食物的消化需要消化酶的参与，而消化酶的活性受温度的影响：低温和高温都会抑制消化酶的活性；人体在发烧时，过高的体温抑制了消化酶的活性，使进入体内的食物不能及时得到消化，因此人体发烧时常常没有食欲．故选：B 2. A 解析：酶能降低化学反应的活化能而对化学反映起催化作用，从而使化学反应的速度变快． 故选：A 3. D 解析：大多数酶是蛋白质，因而会被高温、酸、强碱等破坏，胃内为强酸性的，小肠中为中性略偏碱．胃蛋白酶只在胃内对蛋白质起良好的催化作用，进入小肠后，因环境的变化催化作用大大降低． 故选：D 4. A 解析：加酶洗衣粉在温水中的洗涤效果比在冷水中的洗涤效果更好，原因是加酶洗衣粉活性受温度的影响． 故选：A 5. A 解析：酶是生物体内进行生命活动的催化剂，因此主要应该从生物催化剂这一点着手．生物体内的催化剂与其他的催化剂不同，它是可以在常温、常压下催化生物化学反应．也就是说，压力、光照都不是限制生物体内酶活力的主要因素，据此可以排除B、C、D选项．一般来说，酶的催化作用，受到溶液的温度、pH和某些化合物等因素的影响． 故选：A 6. D 解析：A、由图可知，三个处理条件中Ⅰ是此酶促反应的最适条件，因为Ⅰ反应所需的时间最少，酶活性最强，A错误； B、由图可知，三条曲线的差异是相同时间生成物的量不同，即反应速率不同，酶数量的多少也能影响酶促反应速率，因此可能是酶制剂的量不同，B错误； C、图中虽然反应结束的时间不同，但是生成物的量最后都相同，说明三个处理中反应底物的量相同，C错误； D、 ... ...
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