课件23张PPT。 第一节 细菌和真菌的分布 它们是植物吗？为什么会“长毛”？细菌和真菌分布在哪里呢？【想一想、议一议】 养鸡场又不是医院，饲养员为什么要向医生一样穿白大褂呢？给散养的鸡喂食时不用穿白大褂，这又是为什么？防止细菌感染,传播疾病. 散养的鸡抵抗力强.答案学习目标：1.说出细菌和真菌分布的特点。 2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。 【自主学习】1、一个 或 繁殖后形成肉眼可见的 称为菌落。 2.培养细菌或真菌的一般方法：第一步是 ；第二步是 ；第三 ；第四步是 。 3.琼脂是一种煮沸冷却后能胶化成为_____ 的物质，是制作 常用的材料之一。 4.细菌和真菌生存需要 、 ，还有 。不同的细菌和真菌还需要某些特定条件，有的需要 。有的在_____ 条件下生命活动会受到抑制。据调查报告： 一根筷子上可能有700种细菌！ 每只脏手可携带40万细菌；而刚洗过的手，每平方厘米亦可检验出3200个细菌！ 在抽查的700张人民币上，竟有440张检出代表肠道细菌污染的大肠杆菌！ 人的一个指甲缝里有近5万个细菌！ 资料分析1.如何能用肉眼看到细菌和真菌？ 2.根据课本第67页的图片，完成表格：3.如何对细菌和真菌进行培养？ （1）培养细菌或真菌的一般方法包括几步？ （2）你是选择什么材料来制备培养基？ （3）培养基为什么要高温灭菌？如果不进行高温灭菌，结果又会怎样？ （4）什么叫接种？ 合作交流课题：细菌和真菌的分布一.观察菌落 1.菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 细菌菌落霉菌菌落细菌菌落和真菌菌落有什么不同？较小、光滑粘稠、粗糙干燥 较大、绒毛状、絮状或蜘蛛网状 小大大多光滑粘稠或干燥粗糙绒毛状,絮状 或蜘蛛网状白或黄红,褐,绿,黑,黄2.细菌和真菌菌落的比较观察菌落接种高温灭菌恒温培养 二、细菌和真菌培养的一般方法 问题 不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一些?哪种环境更少一些?哪种环境中根本没有? 探究思路 如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法?三、探究不同环境中的细菌和真菌探究：检测不同环境中的细菌和真菌提出问题：_____做出假设：_____实验方案：_____ _____不同环境中细菌和真菌数量不一样吗？不同环境中细菌和真菌数量不一样。在教室、树林、车站、草地和手指处接种，再放在培养箱中培养。培养细菌、真菌： 1、配制培养基；2、高温灭菌；3、接种；4、培养。1.检测手指上的细菌真菌分布2.观察菌落与分析a.制备培养基 b.采集不同环境中的细菌真菌不做处理？———接种对照恒温培养3.得出结论：提示：1.没有想好如何工作之前,不能打开培养皿。想一想，为什么要用两套装有培养基的培养皿？各有什么好处？目的是设置对照。一套不做处理，为对照组；一套做处理，为实验组。2.在标签纸上标出组别,实验日期,编号(1号或2号), 将标签贴在培养皿的底面。3.在各自选定的环境中采集细菌和真菌。 4.应考虑好放在怎样的环境条件下培养。两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗? 5.设计好观察记录的表格,计划好观察的时间、次数。两套培养皿都需要在恒温条件下培养。 合作交流 为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒? 提示4相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤? 通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样? 什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,不可能有的情况是哪一种?为什么? 根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪些基本条件? 1、高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。 无菌棉棒：目的是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 2、提示4中的操作 ... ...
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