人教版高中生物必修一4.1《物质跨膜运输的实例》教学设计

《物质跨膜运输的实例》教学设计 一、学习目标 1、知识与技能 （1）说出细胞在什么情况下吸水和失水。 （2）举例说出细胞膜是选择透过性膜。 （3）熟练制作临时装片和操作显微镜。 2、过程与方法 （1）尝试从生活现象中提出问题，作出假设。 （2）进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。 3、情感态度和价值观 体验科学探究过程，培养学生质疑、求实、创新的科学态度和精神。 二、教学重难点 教学重点 1、说明探究实验的基本方法和一般过程。 2、让学生知道细胞与外界溶液一起可以构成一个渗透系统。 3、举例说出细胞膜是选择透过性膜。 教学难点 1、如何提出问题，做出假设。 2、如何设计实验过程（材料、实验用具、试剂的选择，实验结果的预测等）。 3、理解细胞膜不仅是半透膜，还是选择透过性膜。 三、教学过程 教学内容、过程安排 设计意图 第1课时创设情境，导入新课 。引言：同学们回忆一下赞美莲藕的诗句“出淤泥而不染，濯青莲而不妖”。 莲藕生长在污浊的泥土中却能从环境中获取莲藕细胞生命活动需要的营养物质，如水、氧气、矿物质等，而莲藕细胞不需要的物质分子则不能进入。到底是什么控制物质分子进出细胞？（细胞膜）物质分子是如何跨越细胞膜输入和输出细胞的？（引出本章课题）今天，我们先以水分为例，共同探究水分是怎样通过细胞膜进出细胞的。（引出本节课题）“问题探讨”（1）演示实验：一滴红墨水滴入到清水中，会出现什么现象？ 学生观察并回答。 （2）提出探究问题：如果两种不同的溶液被一层半透膜隔开，结果又会怎样？演示：渗透作用的实验现象。教师和各实验小组代表课前做好该实验，实验的内容设置如下：①烧杯中是清水，漏斗内是30%的蔗糖溶液，两种不同的溶液被一层玻璃纸（半透膜）隔开，实验开始时，漏斗内外的液面在同一水平面上，静置2 h后，漏斗内的液面有何变化？②用一层纱布代替半透膜，其它的均与①相同，漏斗内的液面有何变化？③用一层塑料布代替半透膜，其它的也与①相同，漏斗内的液面会有什么变化？④若漏斗内外均是同浓度蔗糖溶液，情况又是怎样的？若漏斗内外都是清水呢？ 第1小组学生介绍演示实验①，展示实验现象。 （3）提出讨论问题问题： 为什么漏斗内的液面会上升？多媒体动画演示，引导学生思考。 师生总结：水分子从数量多的一侧向水分子数量少的一侧扩散，也就是说：水分子是顺着相对浓度梯度跨膜运输的，这种现象称为渗透作用。这个装置叫渗透装置。第2、3小组学生介绍演示实验②、③，展示实验现象。教师及时引导学生思考：比较①②③组我们可以得出什么结论？第4小组学生介绍演示实验④，展示实验现象。通过比较①④我们又可以得出什么结论？学生总结上面两个结论得出渗透作用发生的条件： a要有半透膜；b半透膜两侧的溶液存在浓度差。互动探究，新课教学。动物细胞的吸水和失水类比渗透装置与细胞，提出问题：细胞是一个渗透系统吗？从生活中的例子入手，例如，当我们吃比较咸的食物时，如腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜子等，你的口腔会有什么感觉? 引出动物细胞的吸水和失水。 引导学生作出假设：动物细胞是一个渗透系统。 设计实验，验证假设（学生完成）。动物细胞的细胞膜相当于半透膜，动物细胞的细胞质是动物细胞内的液体环境。将哺乳动物的红细胞分别放在浓盐水、生理盐水、清水中，观察红细胞的形态。预期结果（学生完成）：红细胞在浓盐水中失水皱缩，在生理盐水中保持原有形态，在清水中吸水膨胀。图片展示：水分进出哺乳动物红细胞的状况。分析结果，得出结论（学生完成）：当细胞内溶液浓度 ﹥外界溶液浓度，细胞吸水当细胞内溶液浓度 ﹤外界溶液浓度，细胞失水 当细胞内溶液浓度 ＝ 外界溶液浓度，细胞形态不变动物细胞是一个渗透系统，水进出 ... ...