课件19张PPT。欢迎同学们走进今天的生物课堂 请同学们做好课前准备 第三节 合理营养与食品安全学习目标 1 、认识合理营养与食品安全的重要性。 2 、通过“设计一份食谱”，进一步了解合理营养的有关知识。 3、认同环境保护与食品安全之间的关系。 4、学会运用所学合理营养的知识指导自己的生活。 不适感： 饿 胃不舒服 提不起精神 注意力不集中 长期以往对身体的伤害： 低血糖 胃病 胆结石 挑食偏食中学生中有哪些常见的不合理营养的现象呢？不吃早餐 饮食无规律 挑食 偏食 吃零食 暴饮暴食 喜好垃圾食品 ... ... 讨论：合理营养1、什么是合理营养？ 2、怎样做到合理营养？学习主题一全面而平衡的营养①按“平衡膳食宝塔”进食 ②一日三餐按时进餐 ③早中晚餐摄入的能量分别占30%、40%和30%左右平衡膳食宝塔谷类果蔬类鱼肉蛋类乳、豆类油脂类设计一份合理的食谱温馨提示： 1、食谱中要含有五类营养物质并且比例合适 2、应考虑当地常吃的食物种类、营养成分、价格等，做到“营养合理，经济实惠”。设计：购买蔬菜、鱼、肉等非包装食品时，应当注意哪些问题?购买包装食品时，应当注意哪些问题?食品安全1.选购安全食品 2.预防食物中毒 3.防止食品污染 学习主题二回扣学习目标：1 、认识合理营养与食品安全的重要性。 2 、通过“设计一份食谱”，进一步了解合理营养的有关知识。 3、认同环境保护与食品安全之间的关系。 4、学会运用所学合理营养的知识指导自己的生活。 测一测：独立完成学案答案： 1A 2C 3D 4C 5D 6C 7D 8D 9生产日期、保质期等提升题 （1）A 甲 （2）蛋白质 D1、养成良好的饮食习惯。 2、积极向周围的人宣传合理营养和食品安全知识。关注合理营养和食品安全，从我做起：谢谢再见
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