2.2物质在水中是怎样溶解的 教案

物质在水中是怎样溶解的 教学目标 科学概念： 溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法将物质从溶液中分离出来。 过程与方法： 观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。通过进一步观察、比较食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水中的不同状态，发现溶解与不溶解的主要区别和特征。 情感、态度、价值观： 认识到细致的观察、比较的重要性。 教学重点：描述高锰酸钾、食盐等物质溶解现象的主要特征 教学难点：比较食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水里的变化的异同 教师准备：一瓶高锰酸钾、一个小勺、4个烧杯、一个过滤漏斗、一根搅拌棒、一个装水的水槽 学生准备：给每个小组准备4个烧杯、一个装水的水槽、一根搅拌棒、一小包高锰酸钾、一小包食盐、一小包面粉、一小包沙、记录单 教学过程 （一）谈话导入： 师：同学们，你们熟悉食盐吗？ 生：熟悉 师：当然熟悉了，我们在课堂上经常用它，在课堂上我们会用到食盐，在生活中也经常用着它，那么我们在生活中会用食盐做什么呢? 生：炒菜、烧汤 师：那在烧汤时，我们还看得见盐吗？ 生：看不见了 师：食盐去哪儿了呢？ 生：溶解了 师：那么食盐溶解的过程你看得见吗？为什么？ 生：看不见，因为水和食盐都是无色的。。。 师：同学们思考一下，食盐的溶解过程是怎样的？（想象一分钟）今天我们就来研究物质在水中是怎样溶解的。（板书课题）为了清晰地观察到溶解现象，我们用一种有颜色的物质来做溶解实验。　 （二）探索新知 观察高锰酸钾的溶解。 1、讲解、观察高锰酸钾： 师：（拿出高锰酸钾）这是什么？你们知道吗？ 生：高锰酸钾。 师：（是的，）这是一种化学药品，叫做高锰酸钾。人们常用它来给厨具消毒、实验室里用来作氧化剂和制取氧气，具有一定的腐蚀性。那么谁能给大家描述一下它呢？ 生：它是紫色的，小颗粒状的。 师：说的很好，它是紫色的，小颗粒状的。因为高锰酸钾是我们第一次接触的化学药品，所以在取时不能用手直接接触以防伤了皮肤。注意一定要像这样用药匙来取用，尽量避免化学物品直接与我们的皮肤接触。（教师边讲边做示范。） 2、实验、观察、记录：（分好记录员） 教师做演示： 师：怎么做这个实验呢？和做溶解食盐那个实验方法差不多的，我们桌上都有一个装水的烧杯，在水中轻轻地放入几粒高锰酸钾，然后同学们必需静静地观察高锰酸钾和水的变化。由记录员将大家的观察发现在科学记录本上记录下来（课前让学生确定好今天的记录员）。老师发下高锰酸钾，同学们就可以开始了。 小组实验，认真观察实验现象，填写实验记录表格： 首先，用药勺取1~2粒高锰酸钾，轻轻放入盛水的烧杯中，从烧杯侧面仔细观察高锰酸钾刚进入水中的状态及变化，做好记录　　 其次，静止烧杯，默数数字到15~20，观察发生的变化，做好记录。　　 第三，搅拌到高锰酸钾颗粒消失，观察水和高锰酸钾混合后静止时的状态，做好记录。　　 高锰酸钾的状态 紫黑色具有金属光泽的颗粒 高锰酸钾进入水中的状态　　 　初入水，迅速沉如水底，然后形成紫红色“彩带”。最后慢慢扩散到水中，这时杯子里面上面颜色浅，底部颜色深 搅拌后高锰酸钾的状态　　 搅拌后，形成一朵爆炸式蘑菇云，紫红色云块迅速向外扩散开去。并且均匀地分开于水中，各部分颜色均一透明。 高锰酸钾水溶液的状态　　 最后形成稳定的、没有沉淀的、均匀分布的、用过滤纸分不开紫红色液体。 3.交流实验现象：　　 师：高锰酸钾在水中溶解了吗？　　 生：溶解了 师：高锰酸钾颗粒从水面落到杯底，你观察到什么现象？　　 生：竖立的紫红色条纹 师：像什么？　　 生：像飘动的彩带）　　 师：大家在默数时，你观察到什么现象？　　 生：彩带向整个杯子扩散了，这时杯子里面上面颜 ... ...