课题 蒸腾作用 教 学 目 标 知识与 技能目标 1.描述绿色植物的蒸腾作用 2.说明蒸腾作用对植物生长发育的意义 3.举例说明蒸腾作用对自然界的作用 4.举例说明蒸腾作用在生产生活中的实际应用 过程与 方法目标 1.尝试交流、合作、探究的学习精神 2.运用所学知识分析、解决实际问题 情感态度 与价值观 关注绿色植物在生物圈中的作用，培养爱护绿色植物、热爱大自然，保护环境的美好情感和意识。确立“植树造林是每个公民应尽的义务”的观念。 教学重点 蒸腾作用的概念、过程、意义是本节教材的重点 教学难点 气孔是如何调节蒸腾作用的，认同植树造林是每一个公民应尽的义务 教学方法 启发式谈话法为主，引导学生观察、分析、然后共同小结 课 型 新授 学习方法 启发式谈话法为主，引导学生观察、分析、然后共同小结 教学手段 多媒体辅助教学 模型 实验用的花 教学过程 环节 教师活动 学生活动 创设情境 一、创设情境、引出课题 师：同学们，当炎热的夏季，烈日当空，酷暑难耐，你们乐意游憩于绿漫天涯的大森林还是游憩于广袤无边的沙漠呢？ 师：为什么呢？ 师：看来，同学们都知道森林中凉爽，潮湿、炎热的夏天游憩于绿漫天涯的大森林，实在是一种享受。 那我希望通过这节课的学习，同学们能自己解释其中的原因，下课前找同学来解释。 通过前边的学习，我们已经知道：植物的根要从土壤中吸收水分，那么它吸收的水分是否完全被自身利用了呢？我们来计算一下，你就会明白。 出示：一株玉米从出苗到结实，一生中需吸收约200公斤水，保留在植株体内及生理过程用水量约2公斤，玉米实际利用的水占被吸收水分的百分之几。 师：才占1％呀！看来利用的水只占吸收水分的很少很少一部分，那大部分水都哪去了，这节课我们就来一起探讨。 回答：森林 回答：1.森林中凉爽，沙漠中太热。2.森林中还很潮湿，沙漠太干燥。 急于知道原因 计算得知：仅占百分之一 生疑 讲 授 新 课 二、讲授新课 出示课前准备好的实验用的花，组织学生带着问题观察本组课前实验用的花有何现象？ 注意：先看塑料袋，再看叶片，从外向内，注意顺序。 问题1.塑料袋的内壁有什么物质？ 2.塑料袋内的水珠是哪里来的？ 3.可能来自于空气吗？ 4.如果用塑料袋将整个花盆都罩住，行吗？ 师：那同学们能说出塑料袋上的水珠是以什么状态跑出去的吗 师：为什么呢？ 师：对，植物体内的水分以水蒸气的形式散失到了大气中，我们把这过程叫蒸腾作用。 师总结定义并板书 师：那么蒸腾作用中，水主要是从植物的哪些种器官出来的呢？再来看老师的实验结果：我用了3个透明的干燥塑料袋，第一个塑料袋罩住了10片叶子，第二个塑料袋罩住了5片叶子，第三个塑料袋罩住了植物的茎，看看结果如何？（找学生代表观察） 师：通过老师这个实验结果的对比，你能得出什么结论？ 师：对，叶是蒸腾作用的主要器官，但不是唯一的，其它器官也能进行少量的蒸腾作用。 师：大家想，同学们做的实验中，只有一个塑料袋有水珠，而枝条涂了凡士林的塑料袋无水珠，那我们可以看出：水到底从叶的什么部位出来的？同学们可以参考P45小辞典。 师：气孔由两个半月形保卫细胞构成，保卫细胞的内外细胞壁厚度不同，靠近气孔的一侧壁较厚，靠近表皮细胞一侧壁较溥。（边讲解边课件演示） 模型演示：当叶内水分过多时，保卫细胞吸水膨胀，气孔张开，叶内的水分便散发出来。保卫细胞失水缩小时，细胞恢复原状，气孔关闭。 师：既然蒸腾作用是一个过程，我们就来具体分析一下它的过程 出示动画：水分的蒸腾 提问：1.植物体内的水分最初是哪来的？ 2.根的什么部位首先从土壤中吸水。 3.根毛吸收的水分会沿着根部的什么结构向上运输 4.水在茎、叶中又是靠什么运输的？ 师：茎中的导管与根、叶中的导管是相通的，所以土壤中的 ... ...
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