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课件网) 水能溶解一些物质 妈妈做饭时会在汤里加 盐 等等调料 糖 你能看见它们吗？ 它们去哪里了？你们想知道吗？ + 白砂糖放入热水中会怎么样呢？ 热水 像白砂糖在水里不见了，这样的现象就是溶解 1、什么是溶解？ 2、你能说出你生活中见到的溶解现象吗？ 在水中看不到颗粒在水中均匀分布，我们把这种现象叫溶解。 3、所有物质放入水中都会溶解吗？ 实验材料：烧杯、小勺、玻璃棒、 盐、沙子、面粉等 步骤： 1、取一匙盐，放入烧杯的水中观察 2、用玻璃棒搅拌几下观察。 3、再搅拌，静置，观察。 （沙子、面粉步骤一致 ） 实验准备： 1、做实验时注意实验器皿轻拿轻放。 2、搅拌时顺着一个方向， 玻璃棒不能碰到杯壁、底部。 我们依次做盐、沙子、面粉， 实验注意事项： 食盐在水中 物质 不搅拌 搅拌 放置一会 步骤： 1、取一匙盐，放入一烧杯的水中观察 2、用玻璃棒搅拌几下观察。 3、再搅拌，静置，观察。 盐 颗粒慢慢变小 慢慢消失 消失 怎样描述盐在水中的状态 ? 食盐在水中不见了 ? 食盐在水中易溶解 ? 食盐完全溶解在水中 物质 不搅拌 搅拌 放置一会 步骤： 1、取一匙沙子，放入一烧杯的水中观察 2、用玻璃棒搅拌几下观察。 3、再搅拌，静置，观察。 沙子在水中 沙子 不变 不变 不变 怎样描述沙子在水中的状态 ?沙子沉于底部 ?沙子不易溶于水 ?有些物质易溶于水中，有些物质不易溶于水。 ?食盐在水中很容易溶解，形成的溶液我们称它为食盐溶液， ?沙子在水里不容易溶解，我们把它叫做沙和水的混合物。 现象小结： 面粉会溶解吗 ？ 把它放置一会，有什么变化？ 面粉在水中 物质 不搅拌 搅拌 放置一会 步骤： 1、取一匙面粉，放入烧杯的水中观察 2、用玻璃棒搅拌几下观察。 3、再搅拌，放置，观察 面粉在水中 面粉 不变 分散开 沉在水底 讨 论 食盐、沙子、面粉在水中的相同和不同之处 1、把面粉放到水中观察， 与沙+水比较 与盐+水比较， 更像前者还是后者？ 2、搅拌后观察， 与沙+水比较 与盐+水比较， 更像前者还是后者？ 3、静置后，观察， 与沙+水比较 与盐+水比较， 更像前者还是后者？ 物质 不搅拌 搅拌 放置一会 盐 颗粒慢慢变小 慢慢消失 消失 沙子 不变 不变 不变 面粉 不变 分散开 沉在水底 1、食盐在水中溶解了吗？ 2、沙子在水中溶解了吗？ 3、面粉在水中溶解了吗？ 为了做进一步观察，我们可以使用过滤的方法。 什么是过滤？ 过滤是除去液体中不溶性固体的一种操作 或者是将液体与固体分离。 主要仪器：铁架台（带铁圈）、玻璃棒、 漏斗、烧杯、滤纸、胶头滴管。 四靠： 漏斗下端管口紧靠烧杯内壁。 滤纸紧靠漏斗内壁。 玻璃棒仅靠三层纸。 烧杯仅靠玻璃棒。 操作要点 两低： 滤纸边缘低于漏斗边缘。 液面低于滤纸边缘。 分离盐和水、沙子和水、面粉和水混合物 物质 不搅拌 搅拌 放置一会 过滤后 盐 颗粒慢慢变小 慢慢消失 消失 没有出现颗粒 沙子 不变 不变 不变 沙留在滤纸上 面粉 不变 分散开 沉在水底 面粉留在滤纸上 溶解 1、水中看不到的颗粒在水中分布。 2、没有沉淀，不能用过滤方法分离。 你现在知道汤里一些看不见的调料去哪里了吗？ 谢谢观看 ... ...
