第一节、身边的生物科学

课件21张PPT。第一节 身边的生物科学 第二节 生物科学的学习过程第一章 生物科学和我们第一节 身边的生物科学 根据联合国1998年的报告预测，到2050年世界人口将达到100亿。这么多人的生存，什么是关键？粮食现代农业生物技术基因工程　　第二次世界大战以后，世界粮食生产发展很快。1950年至1984年，世界粮食总产量从6.3亿吨增至18亿吨，增长了180％还多。此期间，世界人口从25.1亿增至47.7亿，增长约90％。由于粮食增长速度快于人口增长，所以世界人均粮食呈增长趋势。然而，世界粮食生产地区不均。发达国家人口占世界1/4，生产粮食占世界1/2,人均产粮多、消费少;发展中国家人口世界占3/4，生产粮食占世界1/2，人均产粮少、消费多。由于发展中国家人口增长过快，许多国家缺粮问题日益严重。1970年发展中国家饥饿和营养不良人口约为５亿。另一方面，少数发达国家又苦于粮食“过剩”卖不出去。例如美国、加拿大、澳大利亚、法国等，每年需花费大量金钱保管粮食，甚至想法减少粮食生产。据联合国粮食农组织1992年6月2日的新闻公报透露：贫穷困扰着大约10亿人，而约占世界人口的10％的5亿多人营养不足，其中约5000万人面临饥饿。世界粮食问题 关注生活:人类面临的问题之一:粮食问题2、发展中国家的人口增长速度过快，粮食问 题日益严重。1、第二次世界大战后，世界粮食增长速度快 于人口的增长速度。世界粮食问题 我国农业现状我国是一个农业大国，在近占世界7%的耕地上养活了世界22%的人口。但由于人口的迅速增长、资源短缺和环境恶化等，我国粮食增长及人类的生活环境面临着严峻的挑战。积极思维： 2000年我国粮食减产的原因事实： 据统计，2000年我国粮食大幅度减产，总产量比去年减产4.5×1011kg，减产量约占当年的10%，为近20年来减产幅度最大的一年。 应采取哪些措施解决我国粮食问题？原因一 ：干旱原因二 ：人均耕地面积的减少威胁人类生存的难题资源匮乏 环境恶化 疾病肆虐 粮食短缺 现代 生物科学 与 生物技术生物科学与社会：科学合理地应用现代农业生物技术1983年世界转基因植物的培育成功标志着现代农业技术的诞生。 1993年，世界首例转基因产品—延熟保鲜番茄在美国批准上市。转基因番茄普通番茄转基因产品发展迅速全球转基因的销售额（单位1×109美元）1995年比2002年的转基因作物销售额增长了约56倍。现代农业技术的发展带来的社会效益和生态效益转基因金大米转基因向日葵抗逆转基因作物的推广在一定程度上使作物脱离了土壤和气候条件的限制。 抗虫和除草剂作物的应用则极大地提高了农作物的产量，减少了化学农药对环境的污染和对人畜的危害。 高维生素含量的转基因作物将为数亿贫困人口的健康带来福音。转基因作物的优势我国转基因植物研究现状我国在“七五”计划结 束时已经掌握了转基因植物的全套技术,获得 了抗虫烟草等转基因植物 “八五”计划期间的抗病毒、抗细菌、抗盐碱、抗虫、抗除草剂等转基因植物得到更大的发展。 “九五”期间又获得了一批具有自主知识产权的新基因（如水稻耐寒、耐盐碱等相关基因），并已初步获得抗病、抗虫或改良品质的转基因水稻、玉米、烟草以及花卉等。谢 谢!（一）当前我国粮食安全面临的问题 ???? ???? 从我国粮食供求总量看，在国家支农惠农政策作用下，2007年我国粮食生产连续4年丰收，但仍未达到1998年的水平。当前，国际粮荒虽然远未波及中国，但我国粮食需求占世界粮食需求总量18.5%，粮食缺口不断扩大，过去10年我国粮食缺口占总需求的0.9%，比世界同期高了0.7%。从我国国情分析，中国的粮食安全依然是脆弱的，粮食安全的制约因素还很多。 首先，粮食继续增产面临诸多制约因素，存在“五个不可逆转”、“四个日益”、“三个投入不足”的问题。 ??? “五个不可逆转”因 ... ...