本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com 第1节 细胞的化学组成 学习目标 1.简述组成细胞的主要元素，区别大量元素和我微量元素。 2.比较组成细胞的元素和无机自然界中的元素种类，认同生物界和非生物界具有统一性的观点。 3说明生物大分子以碳链为骨架，确立生命世界具有特殊性的观点。 4.检测生物组织中的还原性糖；脂肪和蛋白质。 自学探究 一．构成细胞的化学元素。 阅读课本13--14页 分析讨论 1．比较玉米和人体细胞的组成元素，含量较多的元素有哪些？ 2．组成细胞的大量元素的原子序数均在20以内，这对构建生命物质有何意义？ 3．分析组成细胞的化学元素跟构成自然界的元素有何区别？这说明了什么？ 有些元素在生物细胞中的平均含量在_____以上，称大量元素如_____.,其中 _____是基本元素，有些元素在生物细胞中的含量不足 _____称微量元素如 _____.， 构成细胞的元素都是无机自然界中常见的元素，说明_____。 二. 构成细胞的化合物。 组成细胞的化学元素除少数以 _____存在外，绝大多数是以 _____形式存在的。组成的化合物有--和--，前者包括--和--后者包括--，-- ，--，和--。 细胞中的化合物有机的结合在一起，构成了细胞内生命活动的--。 1． 检测生物组织中的还原性糖，脂肪和蛋白质。 a. 实验原理 ：葡萄糖等还原性糖可与 _____发生特定的颜色反应；植物油等脂肪可与 _____发生特定的颜色反应；蛋白质能与 ——— 发生特定的颜色反应。 b. 活动程序： 葡萄糖的鉴定： 分别向甲乙两试管加入 --和--各2ml ，然后加入--4~5-滴-- 1~2min,观察颜色变化 由_____ _____ _____色 脂肪的鉴定： 分别向甲乙两试管加入--和--各2ml，然后各滴加--染液4~5滴，染色2~3 观察实验现象 。 蛋白质的鉴定： 分别向两试管加入--和--2ml，然后再分别加入--2ml,摇匀，最后再加入--3~4-滴，观察实验现象 。 达标训练： 1.组成玉米和人体的基本元素是（ ） A氢元素 B氧元素 C氮元素 D 碳元素 2.下列各项中，那种所包含的元素都占生物体重量的万分之一以下（ ） A:C N P Fe B: C N Ca Mg C:K Ca P Cu D:Zn Cu B Mo 3.用斐林试剂检定生物组织中的还原性糖的过程中，溶液的颜色变化（ ） A浅蓝色 → 棕色→ 砖红色 B无色→ 浅蓝色→ 砖红色 C棕色→ 绿色→ 无色 D砖红色 →浅蓝色→ 棕色 ４．鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品，需要的化学试剂是（ ） A斐林试剂 B苏丹Ⅲ试剂 C双缩尿试剂 D红墨水 ５．从组成物质的主要成分上看，下面面料与其他三种面料不属于同类的是（ ） A棉麻面料 B丝织面料 C毛纺面料 D皮革面料 ６．将下列试剂与相应的待测样品，相应的实验结果用线连接起来。 A苏丹Ⅲ染液 ①豆浆 a 砖红色沉淀 B斐林试剂 ②马铃薯汁 b橘黄色 C双缩尿试剂 ③葡萄汁 c 蓝色 D碘液 ④花生子叶 d 紫色 w.w.w.k.s.5.u.c.o.m www. 21世纪教育网 -- 中国最大型、最专业的中小学教育资源门户网站。 版权所有@21世纪教育网 ... ...
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