本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com 第2节 光合作用 课时安排：2课时 教学目标： 1.说出色素的种类和作用及光合作用原理的应用。 2.说出叶绿体的结构和功能。 3.说明光合作用以及对它的认识过程。 4.尝试探究影响光合作用强度的环境因素。 5.简述化能合成作用 本讲重点： （1）绿叶中色素的种类和作用。 （2）光合作用的发现及研究历史。 （3）光合作用的光反应、暗反应过程及相互关系。 （4）影响光合作用强度的环境因素。 本讲难点： （1）光反应和暗反应的过程。 （2）探究影响光合作用强度的环境因素。 考点点拨： 第一课时 一、相关知识 （一）基本概念 色素、叶绿素、叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素、叶黄素、胡萝卜素；有机溶剂、无水乙醇、滤纸条、滤液细线、层析液；叶绿体、类囊体、基粒。 （二）知识网络 （三）疑难解析 1．质体 质体是植物细胞特有的结构，质体外围由两层膜包被。由于质体所含色素和功能的不同，可分为白色体、有色体和叶绿体三种类型： 种类 分布 色素 功能 白色体 不见光部位 无 储存淀粉和油滴等 有色体 果实、花瓣 叶黄素、胡萝卜素 使果实花瓣呈现颜色 叶绿体 叶肉细胞等 叶绿素、类胡萝卜素 进行光全作用合成有机物 （1）.叶的颜色及其变化 叶的颜色是由叶绿体中所含色素：叶绿素a（蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色）、胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）的含量决定的。一般情况下，叶呈绿色的原因主要是叶绿素的含量是类胡萝卜素的四倍。到秋天，由于种种因素导致叶绿素的形成受到抑制，而在叶片中已形成的叶绿素又被分解，叶片中的色素含量发生了变化，类胡萝卜素的含量增多，因此到了秋天叶片变黄。 （2）.花的颜色及其变化 花的颜色主要是由液泡中的花青素决定的。其颜色变化主要是由于花青素在细胞液中的不同PH值范围内，呈现出不同的颜色。 细胞的酸碱性 碱性 中性 酸性 花青素呈现的颜色 黄白色 蓝紫色 红色 （3）.果实和其他部分的颜色及其变化 果实的颜色主要是由有色体中所含色素决定的。其颜色变化主要是质体间的相互转化所致。 例： 光 外界因素影响失去叶绿素 白色体 叶绿体 有色体 无光 光 例：番茄：白色 绿色 红色 质体 叶绿体 有色体 蒜苗：绿色 黄色 白色 叶绿体 白色体 2．绿色中色素的提取和分离 提取叶绿素的原理以及步骤 原理：叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂丙酮中，所以，可以在叶片被磨碎以后用丙酮提取叶绿体中的色素。 步骤：剪———加药品———磨———过滤。 ①剪：越细越好，尽量去除叶脉等部分 ②加药品：二氧化硅、碳酸钙和丙酮。前两种是粉末状药品，各加少许，后者是有机溶剂，研磨时加约5ml。二氧化硅的作用是使研磨更加充分、迅速；碳酸钙的作用是保护叶绿素不分解；丙酮用来溶解提取叶绿体中的色素。 ③磨：研磨要领是不能一下一下的砸，而是要用力的压 ④过滤：用纱布、漏斗和试管，最后提取液置于试管中待用。 分离色素的原理和步骤 原理：分离要用的主要试剂是层析液。层析液是一种脂溶性很强的有机溶剂。叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同：溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢。根据这个原理就可以将叶绿体中不同的色素分离开来。 步骤：制备滤纸条———画滤液细线———层析分离叶绿体中的色素———观察实验结果 制备滤纸条：将预备在试验桌上的滤纸条一端剪去两个角使之呈梯形。 画滤液细线：细，匀，直，浓。最好之前用铅笔轻轻地画一道线，用提取液反复划好几次，每次划完尽量吹干，不要弄破纸条。 层析分离叶绿体中的色素：将纸条画有滤液细线的一端置于烧杯中的层析液中，注意千万不要将滤液细线浸没在层析液中，否则会使色素溶解而导致试验失败。层析液是挥发性较强的 ... ...
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