一、选择题（下列各题均有四个选项，其中只有一个是符合题意要求的） 1．下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是( ) A．加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好 B．加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响 c．加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶 D．加酶洗衣粉相对普通洗衣粉讲有利于环保 2．下列不是影响酶活性因素的是 ( ) A．水的用量 B．表面活性剂 C．酸碱度 D．温度 3．人类吃食物时，淀粉要被吸收，需要什么酶的催化作用才行 ( ) A．淀粉酶 B．淀粉酶和麦芽糖酶 C．麦芽糖酶 D．纤维素酶
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