醛 【学习目标】 1、掌握乙醛的组成、结构、性质和用途，了解甲醛、苯甲醛的性质和用途； 2、了解醛、酮的结构特点，能理解醛、酮在组成、结构和性质上的异同； 3、利用醛的主要化学性质实现醇、醛、羧酸的相互转化。 【典型例题】 类型一：醛的结构和性质 例1 已知 （1）该反应的生成物中含有的官能团的名称是_____，该物质在一定条件下能发生_____（填序号）。 ①银镜反应 ②酯化反应 ③还原反应 （2）已知HCHO分子中所有原子都在同一平面内，若要使R1CHO分子中所有原子都在同一平面内，R1可以是_____（填序号）。 ①—CH3 ② ③—CH＝CH2 （3）某氯代烃A的分子式为C6H11Cl，它可以发生如下转化： 结构分析表明E分子中含有两个甲基且没有支链。试回答： ①写出C的分子式：_____； ②写出A、E的结构简式：A_____，E_____。 【思路点拨】本题考查醛基的结构与性质。卤代烃与NaOH反应时，注意是醇溶液还是水溶液，条件不同，产物不同。醇的氧化、酯化反应及醛的还原。 【答案】（1）醛基 ①③ （2）②③ （3）①C6H10O2 ② CH3COO(CH2)6OOCCH3 【解析】（1）按题给信息知，当双键碳原子上连有氢原子时，能在Zn、H2O存在下被O3氧化得到醛。醛的官能团是醛基，醛能发生银镜反应和还原反应（如与H2加成），但不能发生酯化反应。 （2）因HCHO的4个原子共平面，要使R1CHO的所有原子共平面，则基团R1中的所有原子应共平面，故应选②③。 （3）根据有机物A～E的相互转化图可知，A为卤代烃，B为烯烃，C为醛，D为醇，则E为乙酸酯。由E的分子式C10H18O4可推知其分子中应含有2个，2个—CH3，烃基为C6H12，只能构成—(CH2)6—才能得出符合题意的E，则E的结构简式可能是。再逆推可得D为HO—(CH2)6—OH，C为OHC—(CH2)4—CHO，B为 ，则A为 ，正好符合C6H11Cl。 【总结升华】能发生银镜反应，是醛基的性质，但含有醛基的不一定是醛，比如甲酸、甲酸酯中都含有醛基，但并不属于醛类物质。醛能被氧化成为羧酸，也能被还原为醇；而酮不能被氧化，只能被还原为醇。 例2（2019 长春模拟）乙基香草醛（）是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁。 （1）写出乙基香草醛分子中含氧官能团的名称_____。 （2）乙基香草醛的同分异构体A是一种有机酸，A可发生以下变化： 提示：①RCH2OHRCHO。 ②与苯环直接相连的碳原子上有氢原子时，此碳原子才可被KMnO4酸性溶液氧化为羧基。 （a）由A→C的反应属于_____（填反应类型）。 （b）写出A的结构简式_____。 （3）乙基香草醛的另一种同分异构体D（）是一种医药中间体。请设计合理方案用茴香醛（）合成D（其他原料自选，用反应流程图表示，并注明必要的反应条件）。 例如： 【思路点拨】本题主要考查官能团的性质、反应类型及有机物之间的相互转化。 【答案】（1）醛基、（酚）羟基、醚键 （2）（a）取代反应 （b） 【解析】由结构可知含氧官能团为—OH、—CHO和—O—。由A→C减少了一个H和一个O，增加了一个Br，所以为取代反应，是—OH被—Br取代。A用KMnO4酸性溶液氧化只生成，所以A含有一个支链，且含有—OH，另一个官能团为—COOH，结构简式为。 【总结升华】醛的应用和对环境、健康产生的影响： （1）醛是重要的化工原料，广泛应用于合成纤维、医药、染料等行业。 （2）35%～40%的甲醛水溶液俗称福尔马林；具有杀菌（用于种子杀菌）和防腐性能（用于浸制生物标本）。 （3）劣质的装饰材料中挥发出的甲醛是室内主要污染物之一。 例3 由某饱和一元醛和饱和一元酮（通式为CnH2nO，n≥3，分子中含有羰基，但不能被弱氧化剂氧化）组成的混合物共0.5 mol，其质量为23.4 g，此混合物与足量银氨溶液反应，析出86.4 g银。推断混合物的可能组成 及质量。 【思路点拨】解此题时，往往只是设醛的通式来计算，得 ... ...
~~ 您好，已阅读到文档的结尾了 ~~
