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课件网) 第九单元 溶液 小结与复习 溶液中 溶质的质量分数 考点一 溶液 溶质 被溶解的 物质 一种或几种物质 分散到 另一种 物质 溶剂 均一、稳定 的混合物 溶液 能溶解其他 物质的物质 1．溶液的概念及特征 (1)概念 (2)特征： 均一性 稳定性 【注意】 ①均一、稳定的液体不一定都是溶液。如水、酒精等。 ②溶液不一定都是无色的。如硫酸铜溶液呈蓝色…… ③溶液中未溶解的部分不能视为溶质。 ④与水发生反应的物质，放入水中时，生成物为该溶液的溶质，如CaO放入水中时，溶质是Ca(OH)2，而不是CaO。 2．溶液的组成 溶液 溶质： 溶剂： 被溶解的物质 能溶解其他物质的物质 ① m溶液= m溶质+ m溶剂 ② V溶液≠V溶质+V溶剂 注意 因为在溶质分散到溶剂的过程中，构成物质的粒子不停运动，粒子的间隔发生了变化。 物质在溶解时常伴随有吸热、放热现象。如_____溶解时会吸热，表现为溶液的温度降低；_____溶解时会放热，表现为溶液的温度升高；_____溶于水时溶液的温度基本不变。 硝酸铵 氢氧化钠 3．溶解时的吸热、放热现象 氯化钠 注 意 ①物质溶于水后，往往会使溶液的沸点、凝固点、密度等发生变化。 ②氧化钙遇水也会放出大量的热，但这一过程并非溶解放热，而是氧化钙与水反应放出的热。 当在植物油中加入洗涤剂后振荡，植物油就被分散成无数细小的油滴，而不能聚集成大的油珠，这种现象被称为_____。肥皂、洗涤剂等都具有乳化作用。 乳化现象 4．乳化作用 【注意】乳化与溶解的不同点在于，分散的物质在水中存在的状态不同。植物油被乳化后变成无数细小的油滴分散在水中，较稳定，但不是非常均匀；而溶质溶解在水中，是以分子或离子的形式存在的，具有均一、稳定的特征。 【练习1】（2018海南中考）下列厨房用品在水中能形成溶液的是（ ） A.芝麻油 B.面粉 C.蔗糖 D.黄豆酱 【练习2】（2018湖北宜昌中考）下列物质溶于水的过程中，溶液温度会明显降低的是（ ） A.氯化钠 B.硝酸铵 C.浓硫酸 D.氢氧化钠 C B 【练习3】（2018湖北天门中考）下列有关溶液的叙述错误的是（ ） A.长期放置后不会分层的液体一定是溶液 B.衣服上的油污用汽油或用加了洗涤剂的水可除去 C.一瓶合格的生理盐水密封一段时间，不会出现浑浊 D.实验室常将固体药品配制成溶液进行化学反应，以提高反应速率 A 考点二 饱和溶液与不饱和溶液 溶液 饱和溶液-- 不饱和溶液-- 在一定 温度 在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能再继续溶解某种溶质的溶液 在一定温度下，在一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液 增加溶剂、升高温度 加入溶质、蒸发溶剂、降低温度 饱和溶液 不饱和溶液 相互 转化 ①某物质的饱和溶液是指相应的溶质不能继续溶解的溶液，但还可以溶解其他物质。如饱和食盐水还可以继续溶解硝酸钾固体。 ②通过降低温度实现由不饱和溶液向饱和溶液的转化，只是针对多数固体溶质而言，对气体和少数固体(如熟石灰)等不适用。 ③对某饱和溶液进行降温或蒸发溶剂时，往往会有溶质从溶液中以晶体形式析出。 注 意 【练习4】(浙江义乌中考)某次蔗糖溶解实验过程如图所示，不考虑水分蒸发，下列判断错误的是( ) A.②中溶液是饱和溶液 B.③中溶液一定是不饱和溶液 C.②③中溶液的溶质质量分数不相同 D.③中溶液的溶质质量大于②中溶液的溶质质量 B 考点三 溶解度及溶解度曲线 1．固体物质的溶解度 (1)概念：在_____下，某固态物质在_____g 溶剂里达到_____状态时所溶解的_____，叫作这种物质在这种溶剂里的溶解度。如果不指明溶剂，通常所说的溶解度是指物质在水中的溶解度。 (2)影响因素 ①内因：溶质和溶剂的性质； ②外因：主要是_____。 一定温度 100 饱和 质量 温度 易溶 可溶 微溶 难( ... ...
