【备考2020】领军高考化学试卷拆解考点必刷题 考点7.2 化学与健康（原卷+解析版）

考点7.2 化学与健康 1．（山东省济宁市2019~2020学年高三上学期期末教学质量检测）化学与生活、社会发展息息相关，下列有关说法不正确的是 A．喝补铁剂时，加服维生素C效果更好，原因是维生素C具有还原性 B．酒精可以使蛋白质变性，酒精纯度越高杀菌消毒效果越好 C．氢燃料电池中使用的储氢材料，如稀土类（例LaNi5）等合金材料都属于混合物 D．石墨烯弹性气凝胶制成的轻质“碳海绵”可用作处理海上原油泄漏的吸油材料 【答案】B 【解析】A. 能被人体吸收的铁元素是亚铁离子，亚铁离子很容易被氧化为三价铁离子，维生素C具有还原性，能将三价铁还原为亚铁离子，故A正确；B. 医用酒精的浓度为75%，并不是酒精纯度越高杀菌消毒效果越好，浓度过大的酒精能够使细菌表明的蛋白质凝固，形成一层硬膜，这层硬膜阻止酒精分子进一步渗入细菌内部，反而保护了细菌，故B错误；C. 合金是由两种或两种以上的金属或金属与非金属熔合而成的具有金属特性的物质，属于混合物，故C正确；D. 石墨烯弹性气凝胶制成的轻质“碳海绵”，具有吸附性，则可用作处理海上原油泄漏的吸油材料，故D正确；答案选B。 2．（广西桂林市、贺州市、崇左市2019届高三3月联合调研考试）化学与生活密切相关。下列说法错误的是 A．用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维 B．福尔马林能防腐，但不能用于食品保鲜 C．食品包装袋中的生石灰和硅胶可以防止食品氧化变质 D．维生素C具有还原性，能将人体中的Fe3+转化为易被吸收的Fe2+ 【答案】C 【解析】A.蚕丝主要成分为蛋白质，灼烧产生烧焦羽毛气味，所以可以用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维，A正确；B.福尔马林为甲醛水溶液，甲醛有毒，不能用于食品防腐，B正确；C.生石灰和硅胶都具有吸水性，不具有还原性，所以不能防止食品氧化变质，C错误；D.维生素C具有还原性，能够还原三价铁离子生成二价铁离子，所以能将人体中的Fe3+转化为易被吸收的Fe2+，D正确；故合理选项是C。 3．（内蒙古包头市2018届高三第一次模拟考试）化学与人类生活、社会密切相关。下列有关说法正确的是 A．纤维素属于糖类，是人体中能量的重要来源 B．维生素C具有还原性，能帮助人体将食物中摄取的不易吸收的Fe3+，转化为易吸收的Fe2+ C．酶是蛋白质水解的催化剂，因此温度越高，越能加快蛋白质水解的速率 D．用于3D 打印材料的光敏树酯是纯净物 【答案】B 【解析】A. 纤维素属于糖类，但不能被人体直接吸收，选项A错误；B、Fe3+转变为Fe2+，铁元素的化合价降低，铁元素被还原，Fe3+作氧化剂，所以维生素C作还原剂，说明维生素C具有还原性，选项B正确；C、酶也是蛋白质，因此温度太高，会使其变性而失去催化效果，选项C错误；D、用于3D 打印材料的光敏树酯是高聚物，属于混合物，选项D错误。答案选B。 4．（2013-2014天津市天津一中高三第五次月考）化学与生活、社会密切相关。下列说法不正确的是 A．铁强化酱油可通过膳食补充人体所需的铁元素 B．地沟油由于混有一些对人体有害的杂质而不能食用，可加工制成生物柴油，生物柴油成分与从石油中提取的柴油成分不同 C．近期媒体报道的某白酒中的增塑剂是对人体健康有害的物质 D． 汽车尾气中的CO、NO等都是汽油和柴油的不完全燃烧产物 【答案】D 【解析】A、铁强化酱油可通过膳食补充人体所需的铁元素，A正确；B、地沟油的主要成分是高级脂肪酸与甘油形成的酯类，从石油中获得的柴油主要是碳氢化合物，属于烃类，B正确；C、增塑剂是一种高分子化合物，对人体健康有害，C正确；D、NO是在一定条件下氮气与氧气化合生成的，汽油和柴油燃烧得不到NO，D不正确，答案选D。 5．（山东省菏泽市七县一中（郓城一中、曹县一中等)2018届高三上学期期中考试）食品安全和化学科学密切相关，下列说法不正确的是 A ... ...