2019_2020学年高中生物第四章生物化学与分子生物学技术实践课件+学案+试卷含答案（10份打包）苏教版选修1

章末综合检测(四) [学生用书P97(单独成册)] (时间：90分钟　满分：100分) 一、选择题(本题包括16小题，每小题3分，共48分) 1．细胞破碎后，各种蛋白质就会释放出来，再根据蛋白质的不同特性进行抽提。下列关于蛋白质抽提的措施中，不正确的是(　　) A．酸性蛋白质可用偏碱性溶液抽提 B．水溶性蛋白质可用透析液(中性缓冲液)抽提 C．脂溶性蛋白质可用有机溶剂抽提 D．碱性蛋白质可用强酸性溶液抽提 解析：选D。抽提蛋白质的基本原理是根据蛋白质的物理性质，加入不同的试剂后，使蛋白质溶于试剂中而抽提蛋白质。强酸、强碱都会使蛋白质变性而沉淀。 2．在利用凝胶电泳法分离蛋白质时，一定要加入缓冲溶液，其作用主要是(　　) A．使酶的活性最高 B．使蛋白质的活性最高 C．保持蛋白质所带的原有电荷 D．使蛋白质带上电荷 解析：选C。蛋白质具有两性，在一定pH下，蛋白质分子的某些基团会带上正电荷或负电荷。在电场的作用下，这些带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动。电泳利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子量的大小、形状的不同，使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现样品中各种分子的分离。因此，加缓冲溶液的目的是维持蛋白质所带的电荷不发生改变而不是使蛋白质带上电荷。 3．下列有关提取和分离血红蛋白的实验的叙述，错误的是(　　) A．该实验的材料必须选用鸡血 B．通过透析法可以去除样品中相对分子质量较小的杂质，此为样品的粗提取 C．凝胶色谱法是利用蛋白质的相对分子质量的大小分离蛋白质 D．电泳法是利用各种分子带电性质的差异及分子的大小和形状不同进行分离 解析：选A。该实验的材料不能选用鸡血，而应用哺乳动物成熟的红细胞，因为后者没有细胞核和各种细胞器，有利于得到较纯净的血红蛋白。 4．萃取法利用的是植物芳香油的哪个特点(　　) A．化学性质稳定 B．难溶于水 C．易溶于水 D．易溶于有机溶剂 解析：选D。植物芳香油的提取中，不适于用水蒸气蒸馏的原料，可以考虑使用萃取法。萃取法利用的是植物芳香油易溶于有机溶剂的特点，故D项正确。 5．下列与生物技术实践有关的说法，正确的是(　　) A．纤维素被CX和C1水解成葡萄糖 B．泡菜的制作中清水与盐的比例与玫瑰精油的提取中清水与玫瑰花瓣比例都为4∶1 C．MS培养基都需要添加植物激素 D．玫瑰精油和橘皮精油提取实验中均需使用Na2SO4溶液 答案：B 6．在PCR扩增DNA的实验中，预计一个DNA分子经过30次循环后，应该得到230个DNA分子，但是结果只有约210个DNA分子，那么出现该现象的原因不可能是(　　) A．TaqDNA聚合酶的活力不够，或活性受到抑制 B．系统设置欠妥 C．循环次数不够 D．引物不能与亲链结合 解析：选D。如果TaqDNA聚合酶活力不够，或活性受到抑制，则导致催化效率降低，得到的产物比预期的少，A项正确。如果PCR系统设置不妥，则达不到预期的结果，B项正确。如果循环次数过少，则产物的量比预期的少，C项正确。如果引物设计不合理，也许不能与模板DNA结合，造成无法进行扩增，D项错误。 7．生物组织中有机物的提取方法有多种，如电泳、压榨、萃取等，不同的有机物提取方法各不相同。下列有关说法中，不正确的是(　　) A．香料工业中“液体黄金”玫瑰油的提取中要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是水蒸气蒸馏 B．杏仁油富含矿物质和维生素，主要通过压榨法提取 C．用萃取法提取胡萝卜素，萃取的效率只受萃取剂的性质和使用量的影响 D．在叶绿体色素的提取和分离实验中，采用无水酒精用于色素的提取，再用层析液使其分离开来 答案：C 8．下列有关电泳的叙述，不正确的是(　　) A．电泳的支持介质可用醋酸纤维薄膜、滤纸、琼脂凝胶等 B．带电分子的电荷量、分子量的大小和形状都可以影响泳动速度 C． ... ...