《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计 教学目标 知识与技能 1、液体的性质可以改变物体的沉浮。 2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。 过程与方法： ?1、经历一个 “观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。 ?2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。 ?3、学会给液滴加热的技能，掌握滴管和玻璃棒的使用方法。 情感、态度、价值观 明白要确定一种物质的性质，需要很多的假设和不断的实验的科学探究精神。 ?教学重点：经历一个 “观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。 ?教学难点:懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。 ?教学准备:马铃薯、酒精灯、铁架台、小铁片、浓味精溶液、食盐、白糖、味精、大烧杯、勺子、筷子、玻璃棒。 教学策略：自主互助学习型课堂教学模式 ?教学过程: ?一、导入 ?哈利波特的魔法学校你们喜欢吗？教师也非常喜欢，这节课我们在这样上一节魔法课好不好？你们想不想学呢？ ?二、新授 ?（一）教师演示马铃薯的沉浮 ?1．（出示马铃薯）让孩子们会说说书面语和俗语称（土豆、马铃薯），引出课题：马铃薯在液体中的沉浮 猜猜看马铃薯在水中是沉还是浮呢？ ?2．把马铃薯轻轻放入1号杯中，观察它的沉浮状况。 ?3．把马铃薯从清水1号杯里拿出，擦干。 ?（师：我对2号杯施了魔法哦！）把刚才的马铃薯轻轻放入2号杯子中，观察它的沉浮。 ?4．思考：马铃薯的沉浮可能与什么有关呢？（学生思考汇报） ?5．通过哪些方法可以检验两种液体的不同呢？（师提示：允许同学们通过说和动手两种方法回答 方法有很多：看、闻、尝――不能随便尝、试纸）学生畅所欲言。 ?师：魔法的成功是因为在相同的表象下面还有些不为人知的秘密。刚才同学们用了看、闻等方法都不能确定这两杯液体的不同，我们还可以用加热，使水分子蒸发，看分别留下不同物质的方法来探究一下这液体里到底藏着什么秘密。 ?（二）观察比较两种液体 ?1．做液滴加热实验。 ?⑴用木夹夹住小铁片，分别用滴管从两个烧杯中各取一滴液滴。 ?⑵用酒精灯加热铁片上的液滴，仔细观察比较，两个液滴留下痕迹会有什么不同。 ?加热后2号杯中会留下比较明显的白色颗粒物。 ?2．思考：实验结果说明了什么？ ?学生观察交流：是2号杯中的物质使马铃薯浮起来的，但是你能知道这是什么物质吗？（不能确定）老师告诉你：这就是溶解了味精的溶液。 ?（三）调制一杯使马铃薯浮起来的液体 ?1．不是只有味精的溶液能让马铃薯浮起来，我们还可以调制更多可以让马铃薯浮起来的液体！ ?2．试一试：调制更多让马铃薯浮起来的液体 ?①同学们在试验之前应该注意些什么？（学生提问） ?Ａ 分工合作 分为6个小组进行实验。每组5个人，分工：一个人负责投放马铃薯，一个人负责加盐，一个人负责搅拌，一个人负责观察，另外一个人负责填表。 ?Ｂ 我们用100毫升的温水来调制液体，这样溶解的速度更快。 ?Ｃ 加盐的同学：为了准确记录多少糖、味精或者是盐能使马铃薯浮起来，能不能一下子把盐、糖全倒进去呢？怎样能保证每个小组每勺放入是一样多呢？（用筷子在小勺上横着一抹） ?Ｄ 搅拌的同学：每放入一勺要用玻璃棒充分搅拌，使加入的味精、盐或糖充分溶解。 ?Ｅ 投放马铃薯的同学：用钢勺投放马铃薯，要及时试试看马铃薯在液体中的沉浮情况。 ?Ｆ 负责观察和记录的同学：每放入一勺糖、味精或盐应及时记录实验发现。 ?Ｇ 以马铃薯浮起来为实验成功完成。 ?4．汇报实验发现。 ?5．引导思考：从实验现象和结果我们可以得出一个怎样的结论？是什么样的液体可以使马铃薯浮起来呢？ ?6．学生交流。并不是马铃薯放进盐水中就可以浮起来，随着液体浓度的增加，马铃薯才会上浮。也就是说当糖水、盐水、味精水等液体达到一定浓度时马铃薯都会 ... ...
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