中小学教育资源及组卷应用平台 教学 内容 2.腊八粥 第（1）课时 备课 日期 月 日 课型 执教人 教学 目标 1、认识10个生字，会写7个生字。?? 2、有感情地朗读课文。?? 3、学习文中人物的对话描写。? ?? 4、通过人物动作，语言和心理活动的描写，体会“八儿”一家的其乐融融。??? 教学 重难点 ??文中人物的动作，语言和心理活动的描写。?? 教学资源准备 课件 教 学 过 程 一、导入课题? ?? 1.在上节课中，我们跟着老舍一起去看了北京的春节，其中提到了一种过年时会吃的食物———腊八粥。在你们的印象中，腊八粥是什么样的？谈一谈你心中的腊八粥。 2.介绍腊八粥的资料： 腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。 腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代，民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今。 我们今天就一起跟着沈从文，去品尝一碗热腾腾的腊八粥。 二、介绍作者 1.作者简介：沈从文（1902年12月28日—1988年5月10日），男，原名沈岳焕，乳名茂林，字崇文，笔名休芸芸、甲辰、上官碧、璇若等，湖南凤凰人，中国著名作家、历史文物研究者。 14岁时，他投身行伍，浪迹湘川黔交界地区。1924年开始进行文学创作，撰写出版了《长河》《边城》等小说。1931年－1933年在青岛大学任教，抗战爆发后到西南联大任教，1946年回到北京大学任教，建国后在中国历史博物馆和中国社会科学院历史研究所工作，主要从事中国古代历史与文物的研究，著有《中国古代服饰研究》。1988年5月10日病逝于北京，享年86岁。 三、自学字词? ?? 1、指导读课文，注意读准字音。??? 2、自学生字和新词。 生字： 腊 粥 腻 栗 咽 匙 灌 搅 稠 嘟 熬 褐 缸 脏 筷? 腊là（腊月） 粥zhōu（喝粥） 腻nì（细腻） 咽yàn（咽下） 匙chí（汤匙） 搅jiǎo（搅和） 稠chóu（浓稠） 嘟dū（嘟嘴） 肿zhǒng（肿胀） 熬áo（熬粥） 褐hè（褐色） 缸gāng（水缸） 脏zāng（脏乱） ? 词语：糊涂 搅和 浓稠 可靠 猜想 粉碎 外套 解释 腊肉 3、这篇文章围绕腊八粥讲了一体什么事？??? 4、朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。 腊八节那天喜得要发疯了，高兴里藏着对腊八粥的馋。听妈妈说要到夜里才能吃粥急红了眼，装出要哭的样子，其实是一副馋像。“你吃三碗我吃三碗”“我吃三碗半，你就吃两碗半”在这讨价还价中那副馋样再也藏不住了，已经完全挂在了脸上。馋样还表现在八儿吞咽着口水想象锅中腊八粥的样子，吃一枚特别大的大枣时，吃饭时一碗接一碗狼吞虎咽的样子。? 四、整体感知? 1.?自读课文，并思考：?围绕“腊八粥”，作者写了怎样的一个故事？?请用自己的话概括。（本文围绕八儿等着吃母亲熬煮的腊八粥的经过，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景，表现了一家人的其乐融融）。 2.你认为整个小故事可以分为哪几个部分？能否用小标题概括故事情节？思考与探究：盼粥———想粥———猜粥———看粥———吃粥 3.主要写了哪两件事情？(等粥 喝粥） 4.交流讨论：文章哪部分写得详细，哪部分写得简略？想想这样写有什么好处。 提示：等粥写得十分详细，分别写了八儿在等粥的过程中的变化。好处：详略得当，重点突出 五、总结升华? ?? 文章中有关腊八粥熬煮的描写也不可忽视，如第1自然段写的：“把小米，饭 ... ...
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