安 顺 市 实 验 学 校 2016 ～2017 学年度第一学期 课 堂 教 学 设 计 2016 年 10 月 20 日 姓 名 李琴 学 科 生物学 年 级 七年级 教材版本 2013人教版 课 型 新授课 课时安排 1课时 一、课前教学分析 课 题 第三节 真菌 教 材 分 析 本节内容选自人教版八年级上第四章第三节《真菌》。本章第一节内容是《细菌和真菌的分布》第二节内容是《细菌》，通过这两节课的学习，学生已经有了真菌分布十分广泛的概念，并通过细菌的学习了解微生物一些特点。但对真菌的形态结构，生活方式和繁殖却模糊不清，通过本节学习学生可以在心中明确真菌这一类型生物的特点,?并为第五章的学习打下基础。本课利用图片和实物观察，介绍蘑菇的组成，为后续指导学生制作孢子印打下了良好的基础。 教 学 目 标 知识 与 技能 学生能说出常见的真菌种类。 说出真菌青霉和曲霉在形态结构和颜色上的相同点和不同点 。 描述真菌的主要特征。 过程 与 方法 通过观察实物及图片，培养学生观察、思考和科学探究的能力。 情感态度与价值观 学会防霉，健康生活。 学会正确利用真菌，快乐生活 。 教学重点 认识常见真菌，描述真菌的主要特征。 教学难点 说出蘑菇和霉菌的营养方式，描述霉菌的形态结构。 教学方法 情景教学法、讨论分析法 课前准备 1、有关真菌的图片和视频资料。2、常见真菌的实物 学生学习 现状分析 在前一课时，学生已经学习了细菌，对微生物类群有了一定的了解，同时在植物与动物类群的学习中，学生已进行了生物的营养方式的学习，这为本节的教学打下了基础。同时学生在生活中对于真菌中的部分种类都有过接触与了解，藉此，师生对话可以顺利展开，但是学生对于部分微生物观世界的真菌的生殖方式、形态结构没有直观体验过，这成为了本节课的难点。因此，教师着力通过教学中与生活相联系，以抽丝剥茧的引发疑问。引起学生的学习兴趣，通过图片、实验、视频等观察思考讨论等解决问题，突破教学难点 。 二、教学过程设计 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 出示正在培养基上生长着的平菇实物。同学们认识这是什么吗？它属于哪个类群呢？ 设疑：那要想培养出平菇，需要提供什么物质、什么条件呢？ 要想回答这个问题，我们得先了解真菌及其特征，这也是我们本课学习的内容。 观察并回答。 菌子（平菇）、属于真菌 学生思考。 平菇基本上每个学生都吃过，但是是怎样培养出来的却没见过，通过展示实物，激发学生的学习兴趣。 学习过程 一、认识常见真菌 展示多种常见真菌的图片。 教师讲述单细胞真菌和多细胞真菌。 二、真菌的特征 活动一、单细胞真菌的结构 出示单细胞真菌—酵母菌的结构图片，同时让学生回忆细菌、植物细胞的结构，并小组讨论总结出酵母菌的结构与细菌、植物细胞的结构有何区别。 教师根据学生的答案引导得出：细菌只有DNA集中区，属于原核生物，真菌具有细胞核，属于真核生物。 教师根据学生的答案引导得出：由于酵母菌没有叶绿体，不能进行光合作用，因此生活方式是—异养。 播放动画展示酵母菌的生殖方式—出芽生殖。 活动二、多细胞真菌--霉菌的结构 学生用放大镜观察发霉的面包和发霉的柑橘，讨论两种霉菌的相同之处和不同之处。 活动三、真菌的营养 摸一摸真菌的菌丝扎进面包（柑橘）的地方和没长霉的地方比较有什么感 观察 思考、讨论并得出答案 (酵母菌和细菌相比，具有细胞核) （酵母菌没有叶绿体） 观察、思考并讨论 多细胞真菌的结构：都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。 观察发霉的食物，解释霉菌的营 让学生了解生活中常见的真菌 回顾植物细胞、细菌的结构，与真菌比较异同。 归纳真菌的结构特征。 觉？这是为什么 ？ 播放草莓长霉的过程视频。菌丝的繁殖使草莓几乎看不见了。 可见真菌也是生态系统中的分解者。 ... ...
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