人教版高中政治必修三 6．2 博大精深的中华文化 课件（共17张PPT）

(课件网) 看中国饮食，品中华文化 1、中国饮食文化有何特色？ 2、关于饮食有哪些文学？ 3、列举与饮食有关的科学技术？ 探究一 关于饮食的文学艺术 饮食影响人的心情： 关于吃的著作： 茶饭不思 独特性 钱钟书《吃饭》、 梁秋实《雅舍谈吃》 老舍《茶馆》》 与饮食有关的科学技术 古代科学技术 独领风骚 1、列举不同地方的饮食。不同地方的饮食有何区别？ 2、是什么原因导致了这些差别？ 探究二 八大菜系 鲁菜 苏菜 粤菜 川菜 闵菜 湘菜 徽菜 浙菜 区域性 1、不同地域有不同的文化。 2、由经济、政治、历史、地理环境、自然等多种因素导致的。 1、列举不同民族的饮食特色？ 2、这些民族饮食与中国饮食什么关系？ 探究三 探究三：列举不同民族的饮食特色 民族性 1、中华文化是由民族文化所组成的。 2、各民族文化既有中华文化的共性，又有各自的民族特性。 3、各族人民对共同拥有的中华文化的强烈认同感和归属感，显示了中华民族厚重的文化底蕴和强大的生命力。 本地的饮食： 中华文化之所以源远流长、博大精深，一个重要原因在于它特有的包容性。 中华文化的特征 源远流长 博大精深 包容性 汉字 史书典籍 独特性 区域性 民族性 知识总结: 见证 表现 中华诵 走过上下五千年 走过三千大千世界 走过二十四史二十四节 人间正道是沧桑 多少沧桑故事， 铿锵在夫子的平仄里。 江山代有文章出， 一曲中华诵， 它又唱响了红旗。