冰、水和水蒸气 学习目标 1．能使用工具测量感官不易察觉到的物体某一特性的变化。 2．能通过实验探究使水的状态发生改变的原因。 3．能用二维图表形象地进行实验记录。 4．能从实验数据中分析出吸收或散失热量是物质状态变化的条件。 学习重难点 通过实验观测水的三态变化，感受物质的状态是可以因温度的改变而改变的。 学法指导 了解法、观察法、收集法、实验法、多媒体。 课前准备 天平、温度计、烧杯、冰块、铁架台、酒精灯、表、记录表。 学习过程 导学活动：化冰实验。 （1）分别探究：两个小组合作，分别完成其中一个，做好各项记录，并分享实验成果： 甲组的同学和乙组采用不同的方法让质量相同温度相同的冰融化，比一比谁快？甲组的同学把冰放在室温下静置，每两分钟观测一次，记录在冰化成水的过程中温度的变化；记下冰完全化成水的时间，测量水的质量和温度并记录。乙组的同学用酒精灯加热，每两分钟观测一次，记录冰化成水及水沸腾时的温度变化；停止加热，测量沸水的质量并记录；水沸腾后继续加热，观察水会有哪些变化？ （2）讨论： A．甲杯和乙杯中冰的状态分别发生了哪些变化？ B．甲杯与乙杯相比，由固态的冰化成液态的水的过程哪一个需要的时间更短些？为什么？ C．在什么条件下液态的水能够沸腾？ D．通过分析质量变化记录表，说一说甲杯和乙杯中的冰变化为不同状态时，质量是否发生了变化？自己是怎样知道的？ （3）小结：物质有三种常见的状态：_____、_____和_____。在一定条件下物质的状态是可以改变的，如冰、水和水蒸气三种状态之间的变化。 （4）除水之外，很多常见物质也像水一样有三种状态，物质的状态在一定条件下可以发生变化，这一性质在生产和生活中是怎样被利用的？ 达标检测 1．用温度计测量水的温度时，要将温度计的玻璃泡浸入水中，不要碰容器的底和壁。读数时，温度计不能拿出水面。 2．物质有三种常见的状态：固态、液态和气态。在一定条件下物质的状态是可以改变的。 3．把水加热到100℃时，水会迅速地变成水蒸气，并且不停地翻腾起来，这种现象叫做沸腾。 4．冰化成水的过程中它的质量不变；水在沸腾一段时间后它的质量减轻。 5．冰和水蒸气是不同状态的水。 6．冰变成水，再变成水蒸气的过程需要吸收热量；水蒸气变成水，再变成冰的过程需要释放热量。 7．在寒冷的冬天，当气温降到0摄氏度以下时，水会结冰。 8．冰受热后化成水，还可以直接变成水蒸气。 9．水蒸气是无气味、无味道、透明的气体。 实验说明： 实验课题：化冰实验。（冰、水和水蒸气三者的变化实验） 实验器材：冰30克、两个烧杯、温度计、铁架台、酒精灯、火柴。 实验过程： （一）实验一。 1．甲组的同学把冰放在室温下静置，每两分钟观测一次，记录在冰化成水的过程中温度的变化。 2．记下冰完全化成水的时间，测量水的质量和温度并记录。 （二）实验二。 1．乙组的同学用酒精灯加热乙杯，每两分钟观测一次，记录冰化成水及水沸腾时的温度变化； 2．记下冰完全化成水的时间以及到水沸腾时的时间，测量水沸腾时的温度并记录；停止加热后，测量沸水的质量并记录； 3．水沸腾后继续加热，观察水会有哪些变化？ 注意事项： 用温度计测量水的温度时，要将温度计的玻璃泡浸入水中，不要碰容器的底和壁。读数时，温度计不能拿出水面。 ... ...
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