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课件网) 第二章 第一节 化学物质及其变化 第2课时 分散系及其分类 情境导入 晨光穿过森林，梦幻般的光线 夜市中美丽的霓虹灯 知识解读 一、分散系 概念 举例 分散系 分散质 分散剂 把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系 被分散的物质 起容纳分散质作用的物质 CuSO4溶液 泥水 CuSO4晶体 泥沙 水 1.有关概念： 水 知识解读 2、分散系及其分类 分散质 分散剂 气 液 固 气 液 固 (1)按聚集状态(气、液、固)来分，有9种类型 常见的一些分散系有哪些呢? 思考 分散质 分散剂 实 例 气 气 液 气 固 气 气 液 液 液 固 液 气 固 液 固 固 固 空气 云、雾 烟、灰尘 汽水 牛奶、酒精的水溶液 糖水、油漆、泥水 泡沫塑料 珍珠(包藏着水的碳酸钙) 有色玻璃、合金 常见的一些分散系 分散质 分散剂 气 液 固 气 液 固 知识解读 知识解读 2、分散系及其分类 当分散剂是水时，按分散质微粒直径大小，分散系可以分为三类： (1nm = 10-9m) 分散系 胶体 浊液 溶液 悬浊液 乳浊液 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子直径 < 1nm 1 ~100 nm >100nm 图片导学 二、胶体 1. 概念： 分散质粒子直径 1nm＜d＜100nm 之间的分散系 (10-9m＜d＜10-7m) 认识几种常见胶体 晨雾 、烟 、白云 烟水晶 有色玻璃 1. 本质特征： 分散质粒子直径 1nm＜d＜100nm 之间的分散系 (10-9m＜d＜10-7m) 2. 氢氧化铁胶体的制取 (1)反应原理： FeCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体)+3HCl △ == (2)重要步骤： 向沸水中逐滴滴入5-6滴FeCl3饱和溶液 3. 胶体的性质 (1)丁达尔效应： CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 当可见光束通过胶体时，在入 射光侧面可观察到明亮的“通路”。 3. 胶体的性质 (1)丁达尔效应： 知识解读 鉴别胶体与溶液的一种常用物理方法 原因：胶粒直径大小与光的波长相近,胶粒对光有散射作用； 而溶液分散质的粒子太小，不发生散射 例1.下列分散系不能发生丁达尔现象的是( )??? A．豆浆 ?B．牛奶? C．蔗糖溶液 D．烟、云、雾 练习1.鉴别胶体和溶液可以采取的方法是( ) A.蒸发 B.从外观观察 C.稀释 D.利用丁达尔效应实验 C D 知识拓展 (2)布朗运动： 悬浮在水中的花粉小颗粒做不停地、无秩序地运动 原因：溶剂分子不均匀地撞击胶体粒子，使其不断改变方向、改变速率 例2.胶体粒子能作布朗运动的原因是 （ ） ①水分子对胶体粒子的撞击 ②胶体粒子有吸附能力 ③胶体粒子带电 ④胶体粒子质量很小，所受重力小 A、①② B、①③ C、①④ D、②④ C (3)电泳： 原因：胶粒带电荷，带正电荷向负极运动，带负电荷向正极运动。 外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里向电极做定向移动的现象。 同种胶体粒子的电性相同，互斥而不易聚沉，胶体稳定的主要因素 知识拓展 视频导学 思考交流 如何实现胶体和溶液的分离？ (半透膜：只允许某些分子或离子通过的薄膜) (4)渗析： 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体中分离出来。 原因：胶体微粒不能透过半透膜，溶液中分子和离子能透过半透膜。 思考交流 豆浆如何变豆腐，“卤水点豆腐“？ (5)聚沉： 使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程 加入少量电解质 中和胶体微粒的电荷，使之聚集沉淀 例：豆浆里加盐卤或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐 加入带相反电荷胶粒的胶体 电性中和，使之聚集沉淀 加热 加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使之沉淀 例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶 分散系 溶液 悬浊液 乳浊液 胶体 分散质微粒直径 分散质微粒组成 外观特征 稳定性 能否透过滤纸 能否透过半透膜 探究、不同分散系的比较 <1nm >100nm >100nm 1nm～100nm 分子、离子 大量分子集合体 大量分子集合体 分子集合体 均一、 ... ...
