2019-2020学年人教版高中生物选修一学练测课件与练习：专题2　课题1　微生物的实验室培养

专题2　微生物的培养与应用 课题1　微生物的实验室培养 一、选择题 1．下列有关培养基配制原则的叙述，正确的是(　　) A．任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子 B．碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素 C．微生物的生长除受营养因素影响外，还受pH、O2、渗透压的影响 D．营养物质的浓度越高越好 解析：选C　培养基一般含有碳源、氮源、无机盐和水等，有的微生物还需要生长因子，A项错误；碳源和氮源必须具有一定比例，但碳元素的含量不一定最多，自养型微生物的培养基不需要碳源，B项错误；微生物的培养过程中除受营养因素影响外，还受到pH、O2、渗透压的影响，C项正确；营养物质的浓度过高时，可能会造成微生物渗透失水死亡，D项错误。 2．下列叙述正确的是(　　) A．培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质 B．培养基只有两类：液体培养基和固体培养基 C．固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基 D．微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌 解析：选A　培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求而配制出的供微生物生长繁殖的营养基质；按不同的分类标准可有不同的种类和作用，其中固体培养基是在液体培养基里加入琼脂等凝固剂配制而成的，加水不能再变成液体培养基；单个细菌是不能用肉眼看见的，可以通过一定方法，培养出具有特定形态的由一个或一种细菌繁殖而来的菌落进行观察。 3．采用干热灭菌、灼烧灭菌、高压蒸汽灭菌、紫外线照射等几种方法，可分别杀灭哪些部位的杂菌(　　) A．接种环、吸管、培养基、接种室 B．吸管、接种环、培养基、接种箱 C．培养基、接种环、吸管、接种箱 D．培养皿、吸管、培养基、双手 解析：选B　干热灭菌是将灭菌物品放入干热灭菌箱内，在160～170 ℃下加热1～2 h，适用于耐高温且需要保持干燥的物品，如玻璃器皿(吸管、培养皿)和金属用具等；灼烧灭菌是利用酒精灯火焰的外焰灭菌，如接种针、接种环等；高压蒸汽灭菌用高压蒸汽灭菌锅，压力为100 kPa，温度为121 ℃，维持15～30 min，主要用于培养基灭菌；紫外线照射适用于表面灭菌和空气灭菌，如接种室、接种箱、超净工作台等，使用前用紫外线照射约30 min。 4．(2019·山东师大附中模拟)有关平板划线操作不正确的是(　　) A．将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环烧红 B．接种环在平板上划线位置是随机的 C．在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过火焰 D．最后将平板倒置，放入恒温箱中培养 解析：选B　将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环烧红，A项正确；接种环在平板上划线位置不是随机的，B项错误；在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过火焰，C项正确；最后将平板倒置，放入恒温箱中培养，D项正确。 5．下列操作与消毒、灭菌无关的是(　　) A．接种前用肥皂清洗双手，再用酒精擦拭双手 B．接种前用火焰灼烧接种环(针) C．培养基在50 ℃左右时搁置斜面 D．接种时在酒精灯的火焰旁完成 解析：选C　在培养微生物时，一定要建立“无菌”概念，因此在各步接种操作时都必须注意灭菌，这是获得微生物纯培养物的关键。对各种器具进行消毒和灭菌，常用的方法有化学消毒和物理灭菌两大类。题中用肥皂洗手、酒精擦拭属于消毒，火焰灼烧属于灭菌；培养基在50 ℃左右时搁置斜面，因为培养基在50 ℃左右时呈液态，温度降低时，培养基凝固，可形成固体斜面培养基。 6．做“微生物的分离与培养”实验时，下列叙述正确的是(　　) A．高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖 B．倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上 C．为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 D．用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上 解 ... ...