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课件网) 9.4化学物质与健康 你知道吗？ 场景一：你在家里的药箱看到了一瓶氢氧化铝片，你认为它的作用是？ Al(OH)3 + 3HCl === AlCl3 + 3H2O 治疗胃酸过多 你知道吗？ 场景二：乒乓球瘪了，又没钱买新的，你会怎么办？ 温度升高，分子间间隙变大 你知道吗？ 场景三：如果你看到身边有一位同学脖子异常肿大，你会判断她体内缺少什么元素？ 缺少碘元素 复习内容 考试题型 估分值 从材料、能源、食品和健康等方面，学习现代生活与化学的关系 选择题 填空题 4分 一、化学与能源和资源的利用 二、化学物质与人体健康 三、化学元素与人体健康 四、化学材料 化学与生活 一、化学与能源和资源的利用 一、化学与能源和资源的利用 快速回答以下问题： 1、化石燃料包括：_____、_____、_____ 2、天然气主要成分为_____ 3、最清洁的燃料是_____ 4、造成酸雨的气体主要有_____、_____ 5、水污染包括_____、_____、_____ 6、温室效应主要由于大量燃烧_____、大气中_____含量过高引起的 煤 石油 天然气 甲烷 氢气 SO2 NO2 生活污染 农业污染 生活污染 化石燃料 CO2 试一下标签贴到对应场合 试一下把垃圾分类 瓜果壳、灰土等 纸块、金属、塑料等 剩饭、废弃物等 小试牛刀 下列做法正确的是（ ） A.厨房煤气管道漏气，马上打开抽风机 B.冬天关闭门窗用煤炉取暖 C.实验桌上少量酒精着火，迅速用湿布盖灭 D.炒菜时油锅着火，立即浇水灭火 ? ? 电火花 一氧化碳中毒 ? ? （16广东）18. （2）图③是往燃烧的油锅里加水，结果不但没有熄灭锅里的水，还造成图④的后果，其原因是：_____，_____ _____使燃烧更猛烈；正确熄灭油锅里火焰的方法是_____。 水的密度比油大，会沉到油下面 水的沸点 比油低导致暴沸，油滴飞溅出来再空气中剧烈燃烧 盖上锅盖 图③ 图④ 二、化学物质与人体健康 二、化学物质与人体健康 人类重要营养物质：蛋白质 富含蛋白质的食物 P96 二、化学物质与人体健康 人类重要营养物质：蛋白质 蛋白质在人体内分布 P96 毛发 指甲 皮肤 肌肉 Tip：加热或重金属盐等都会使蛋白质变性 Q：不小心重金属盐中毒如何急救？ 二、化学物质与人体健康 人类重要营养物质：糖类 富含糖类的食物 P96 淀 粉： (C6H10 O5)n 葡萄糖： C6H12O6 蔗 糖： C12H22O11 二、化学物质与人体健康 人类重要营养物质：糖类 P96 糖是由C、H、O三种元素组成的化合物，也叫碳水化合物。 糖存在于谷物、豆类、糖中。 糖是人体的主要能源(有60-70%来自糖类) 2.植物光合作用： 1.葡萄糖燃烧： 二、化学物质与人体健康 人类重要营养物质：糖类 P96 二、化学物质与人体健康 人类重要营养物质：油脂 富含油脂的食物 P96 油脂又称为脂肪。 常温下液态的叫“油” 固态或半固态的叫“脂” 脂肪是人体的后备能源。 一旦人体缺乏糖类，脂肪会分解补充；人体摄入的糖类过多，剩余部分的糖也会转化成脂肪。 二、化学物质与人体健康 人类重要营养物质：油脂 P96 去除油污的方法 洗涤剂 汽油 碱性溶液 脑洞大开 原理 ···············乳化作用 ··················油污可溶于汽油 ·············发生化学反应 推测：①洗发水显_____性 （填酸性、中性或碱性） ②护发素显_____性，在 家庭中可用_____替代 提示：头发在偏酸性条件下比较健康 碱 酸 食醋 物理变化 二、化学物质与人体健康 人类重要营养物质：维生素 P96 富含维生素的食物 二、化学物质与人体健康 人类重要营养物质：维生素 P96 1、维生素的作用：调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康的作用。 3、缺乏维生素A：_____；缺乏维生素B：_____；缺乏维生素C：_____ 2、食物来源：蔬果类食物 贫血或脚气病 夜盲症 坏 ... ...
