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课件网) 细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。 细胞工程的概念： 细胞工程 植物细胞工程 动物细胞工程 植物组织培养 动物细胞融合 植物体细胞杂交 动物细胞培养 单克隆抗体技术 核移植 2.1植物细胞工程 §2.1.1植物细胞工程的基本技术 所采用技术的理论基础 植物细胞工程 通常采用的技术手段 植物组织培养 植物体细胞杂交 植物细胞的全能性 在一定的条件下，利用植物的一片叶子、一瓣花瓣、甚至一粒花粉，可以得到大量幼小的植株。科学家可以利用菊花的花瓣培养出的菊花。 思考：植物的花瓣是怎样长成一株完整的植株的？ 菊花 花瓣 愈伤组织 根、芽 植物体 让已经分化的细胞,经过诱导后,失去其特有的结构和功能而转变成未分化细胞的过程. 脱分化的愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程 （实质：基因的选择性表达) 一种高度液泡化、无定形状态、薄壁细胞组成的排列疏松无规则的组织,具有较强分化能力。（无叶绿体） 植物组织培养 （外植体） 离体的植物器官、组织或细胞 植物激素：（比例） 特别是细胞分裂素、生长素 思考：为什么植物的一瓣花瓣就可以培育出完整的植株？ 植物细胞具有全能性 细胞的全能性 1、概念 ：具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞，都具有发育成完整生物体的潜能的特性。 2、原因 ：生物体的每一个细胞都含本物种的全套遗传物质，都有发育成完整个体的全套基因。 1）受精卵 生殖细胞 体细胞 ＞ ＞ 3、全能性的比较 2）植物细胞全能性一般比动物细胞强 注意：受精卵的全能性最高，一般分化程度低的细胞全能性高 5、植物细胞表现出全能性的条件： 4．菊花体内的细胞为什么没有表现出全能性，而是分化成不同的组织器官？ ?离体 ?一定的营养物质、激素 ?适宜的温度、pH、无菌等外界条件 水、无机盐、蔗糖、氨基酸和有机酸等 二、植物组织培养技术 要把某种植物的一块组织通过培养得到一株完整的植株，应该如何操作呢？ 胡萝卜的组织培养 原理： 植物根、茎、叶一般都具有全能性，在一定的营养和激素等条件下，可以 形成 ,将愈伤组织转接到含有不同激素成分的培养基上，就可以诱导其 生成胚状体或丛芽，进而发育成完整的小植株。 愈伤组织 再分化 胚状体 脱分化 在组织培养过程中，在愈伤组织上产生的一种类似于自然种子胚(合子胚)的结构,具有胚轴、胚根和胚芽等结构 过程：①取材 1.将胡萝卜根用自来水冲洗干净，削去外皮，并切成段（约10cm）。用酒精棉球擦手消毒。 2.在超净工作台上将胡萝卜段用酒精消毒30s后，立即用无菌水清洗2-3次。 3.用无菌的滤纸吸去水分，用无菌的解剖刀将胡萝卜段切成1cm的横切片。再选取有形成层的部位，切取1cm2左右的小块。 因为形成层细胞分裂能力强，这部分容易诱导形成愈伤组织。 （1）防止各种杂菌感染和培养物争夺营养； （2）杂菌生长过程中所产生的对培养物有害的物质，导致培养物迅速死亡。 过程：②接种 4.将胡萝卜组织接种到培养基上，用锡箔纸封盖瓶口，并用橡胶扎紧。然后，在培养瓶上贴上标签，写生材料名称、接种日期和小组号。 过程：③培养 5.将接种后的胡萝卜组织块，于23~26°C恒温避光条件下培养。4d后，检查培养材料污染情况；14d后，观察愈伤组织的生长情况。在培养过程中，注意定期观察和记录愈伤组织的生长情况。 6.培养一段时间后，将生长良好的愈伤组织接到分化培养基上，培养一段时间，胡萝卜的愈伤组织就可以诱导出试管苗。 脱分化 再分化 在有光时，往往容易形成维管组织，而不易形成愈伤组织。 再分化时需要光，光能使细胞内形成叶绿体、叶绿素，进 ... ...
