课件24张PPT。第二节 消化和吸收消化： 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收 的物质的过程。这一过程是靠 系统来完成的。消化淀粉 ——— 蛋白质 ——— 脂肪 ———葡萄糖 氨基酸 脂肪酸、甘油消化系统的组成口腔食道胃小肠大肠肛门咽消化道唾液腺肝胰腺（唾液）（胆汁）（胰液）消化腺肠腺（肠液）胃腺（胃液）大分子物质（淀粉、蛋白质、脂肪）酶小分子物质消化酶的作用示意图（活细胞）唾液腺肝胰腺（唾液）（胆汁）（胰液）消化腺肠腺（肠液）胃腺（胃液）唾液胃液胆汁胰液肠液由唾液腺分泌，能初步消化淀粉由胃腺分泌，能初步消化蛋白质由肝脏分泌，参与脂肪的消化由胰腺分泌，包含多种消化酶由肠腺分泌，包含多种消化酶消化系统消化道口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺唾液腺 肝 胰腺 肠腺 胃腺分泌唾液分泌胆汁分泌胰液分泌肠液分泌胃液消化食物和 吸收营养物质等（最大）食物的消化口腔食道胃小肠大肠唾液腺肝胰腺肛门咽（唾液）（胆汁）（胰液）（胃液）（肠液）思考： 淀粉、蛋白质、脂肪在消化过程中的初始部位和最终消化场所在哪？部分蛋白质初步消化蛋白质氨基酸 淀 粉葡萄糖脂 肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化营养物质的吸收吸收: 营养成分通过消化道壁进入人体的循环系统的过程。 吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？ 小肠绒毛皱襞（bi）小肠结构（增加内表面积）（利于吸收）全长5-6米（停留时间长）小肠是人体吸收营养物质的主要器官。1. 消化在哪进行？靠哪个系统完成？ 2.消化系统的构成？ 3.消化腺，消化道的构成？ 4.最大的消化腺是？分泌的胆汁的作用是？ 5.吸收营养物质的主要器官是？ 6.淀粉，蛋白质、脂肪的消化起始点与终结点？消化道内消化道和消化腺（1）肝、胰、唾液腺、肠腺、胃腺（2）口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门肝脏分解成微小的脂肪粒小肠口腔胃小肠小肠消化系统第二章一、填空题 1、食物在 ?内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做 。? 2、消化系统由_____?和_____?组成。前者包括口腔、___、___?、___?、小肠、大肠和肛门 3、口腔里面有_____、___ 和_____导管的开口。 4、人体最大的消化腺是_____，分泌_____。肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中都含有消化_____?、_____?和_____?的酶。 5、人体吸收营养物质的主要器官是_____。第二节 消化和吸收消化道消化消化道消化腺咽食道胃牙齿舌唾液腺肝脏胆汁糖类蛋白质脂肪小肠第二章二、选择题 1、下列既无消化功能，又无吸收功能的是 （ ） A.小肠? ?B.食道 C.胃? D.口腔 2、肝炎病人怕吃油腻食物的原因是--（ ）。 A.唾液分泌过少 ?B.胆汁分泌过少 C.胃液分泌过少? D.肠液分泌过少 3、细嚼馒头时，觉得有甜味，是因为-- ( ?)。 A、淀粉分解成葡萄糖 B、淀粉分解成麦芽糖 ? C、蛋白质分解成氨基酸 D、脂肪分解成脂肪 酸和甘油 第二节 消化和吸收 B B B第二章7.下列关于小肠是消化食物和吸收营养的主要场所的叙述中，不正确的是-- （ ） A、肠内表面有环形的皱襞和小肠绒毛 B、小肠长达5—6米 C、小肠的蠕动速度快 D、小肠中含有丰富的消化液 三、判断题 1、淀粉最终分解为麦芽糖可以直接被人体吸收。--（ ） 2、淀粉、无机盐、水等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收。--（ ）第二节 消化和吸收 C × ×第二章四、简答题 肝炎病人怕吃油腻食物的原因是什么呢？ ?第二节 消化和吸收答案：胆汁分泌不足，影响对脂肪的消化。 ... ...
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