第十二单元《化学与生活》测试卷 一、单选题(共15小题) 1.化学时刻影响着我们的生活，它在工农业生产和日常生活中起到了非常重要的作用。下列说法中正确的是( ) A． 微量元素在人体内的需求量很小，不需要从外界摄取 B． 熟石灰可以改良酸性土壤，但不能和硫酸铵混合使用 C． 纤维素无法被人体吸收，所以食物中的纤维素对人体毫无意义 D． 木炭燃烧的剧烈程度由它的着火点决定，而与氧气的浓度无关 2.下列属于合成纤维的是( ) A． 涤纶 B． 蚕丝 C． 羊毛 D． 棉花 3.下列常见饮品中，不能为人体补充糖类的是( ) A． 苹果汁 B． 矿泉水 C． 梨汁 D． 橙汁 4.下列说法错误的是( ) A． B． C． D． 5.下列有关营养与健康的观点，不正确的是( ) A． 人体缺铁可能引起贫血 B． 瘦肉和蛋清中都富含蛋白质 C． 食用甲醛浸泡过的海产品，会危害人体健康 D． 油脂是人体重要的供能物质，摄入越多越好 6.下列物品所使用的材料中，不属于有机合成材料的是( ) A． 尼龙背包 B． 塑料桶 C． 陶瓷花盆 D． 手机塑料外壳 7.化学是材料科学、生命科学、环境科学和能源科学的重要基础。下列说法正确的是( ) A． 合金、合成纤维、合成橡胶都是有机合成材料 B． 酒精、吗啡、海洛因都是毒品 C． 二氧化硫、二氧化氮、粉尘都是大气污染物 D． 石油、煤、氢气都是不可再生的化石燃料 8.人体缺少必需的微量元素会影响健康，贫血通常需要补充的元素是( ) A． 钙 B． 铁 C． 氟 D． 碘 9.关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是( ) A． 为了身体健康，必须均衡膳食 B． 为预防缺碘性疾病，可食用适量海带 C． 为延长食品保质期，在食品中大力添加防腐剂 D． 为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠 10.了解安全知识，可以更好地保护人身和财产安全。下列做法不正确的是( ) A． 发现燃气泄漏应立即开窗通风关阀门 B． 用亚硝酸钠腌制鱼肉和蔬菜 C． 霉变的大米、瓜子、花生等不能食用 D． 室内起火应压低身体逃离火场 11.小刚去邵阳某医院探视病人，途经医院的病友食堂，见食堂公布栏上写着今日食谱： 小刚认为该食谱的营养不均衡，你觉得最好还要补充下列哪种食物( ) A． 鱼 B． 牛肉 C． 龙虾 D． 西红柿 12.材料是时代进步的重要标志，有机合成材料的出现更是材料发展史上的一次重大突破。下面有关材料说法正确的是( ) A． 合金、合成纤维都是有机合成材料 B． 水泥、玻璃钢、汽车轮胎都是常见的复合材料 C． 合成材料的大量使用给人类带来了严重污染，所以要禁止生产和使用 D． 开发使用可降解塑料能有效解决“白色污染”问题 13.下列材料中属于天然纤维的是( ) A． 塑料 B． 铁丝 C． 玻璃丝 D． 棉花 14.合理搭配饮食是我们的健康理念，中考期间，小明妈妈为他准备了一份午餐：馒头、红烧肉、豆腐汤、炸鸡腿，你认为这份午餐搭配中还应添加下列食口中的( ) A． 黄瓜 B． 牛奶 C． 炒鸡蛋 D． 烤野兔肉 15.下列说法中错误的是( ) A． 工业废水要处理达标后再排放 B． 人体中缺铁元素易得贫血病 C． 变质食品中常含有霉菌毒素，不可食用 D． 石油是可再生能源，可任意利用 二、填空题(共3小题) 16.(1)某地区学生营养午餐摄入标准值(每人每天)如表所示。 ①糖类和表中的蛋白质、_____能够为人体提供能量。 ②下列食物中富含淀粉的化学与我们的生活密切相关是_____(填序号)。 a．土豆 b．牛奶 c．豆油 ③缺_____(填元素名称)可能导致骨骼疏松，畸形，易得佝偻病。 ④人体不可缺少的营养物质有蛋白质，糖类，脂肪，矿物质，水和_____。 (2)材料对我们生活的影响越来越大。 ①下列属于无机材料的是_____，属于复合材料的是_____(填序号)。 a．镁铝合金 b．聚乙烯 c．钢筋混凝土 d．有机玻璃 ... ...
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