3.3《营养要均衡》练习

3.3《营养要均衡》练习 一、填空题 1、在均衡膳食宝塔中面积最大的底层是_____食物。 2、营养的均衡就是指所获取的营养必须_____搭配。 3、最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有_____的食物。 4、“宝塔”中食物的用量呈现_____的变化规律。 二、判断题，对的打√，错的打? 1、运动量比较大，需要多吃糖类食物，补充足够的能量。（ ） 2、人需要不同种类的食物，并从中获取多种营养成分。（ ） 3、生活中，爱吃什么就多吃，因为身体需要。（ ） 4、小食品含有丰富的营养，应该多食。（ ） 5、为了我们的身体健康，要做到营养均衡。（ ） 6、“美味不可多用”是有科学道理的。（ ） 三、选择题，把正确的序号填在括号内 1、以下说法中正确的是（ ） A、糖既好吃又能提供能量，应该多吃 B、早上来不及吃早餐，中餐和晚餐多吃点补充回去 C、多吃零食，零食里的营养成分可以取代一日三餐 D、荤素搭配，粗细粮搭配，每天吃适当的新鲜水果和蔬莱 2、在“均衡膳食宝塔”图中，能支持我们身体生长的主要是（ ） A、第5层 B、第3层和第4层 C.第2层 D、第1层 3、在“均衡膳食营养宝塔”中，能让我们保持健康的主要是（ ） A、第5层 B、第3层和第4层 C、第2层 D、第1层 4、在“均衡膳食营养宝塔”中，给我们提供能量的主要是（ ） A、第5层和第3层 B、第3层和第4层 C、第2层和第4层 D、第1层和第5层 5、某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。小明认为这一食谱増加蔬菜类食物才均衡，添加下列（ ）后这份食谱变得更为合理 A、素炒豆角 B、红焖羊肉 C、煮鸡蛋 D、炸鱼 6、制定一份合理的食谱，用量最多的食物是（ ） A、蔬菜水果类 B、五谷类 C、油脂类 D、禽畜肉、鱼虾和蛋类 7、我国民间有许多传统的膳食，比如“腊八粥”，其营养成特点是（ ） A、营养成分单一 B、营养成分比较全面 C、营养有所侧重 D、营养最齐全 8、下列选项中，符合科学饮食原则的是（ ） A、荤素搭配 B、多吃含蛋白质多的食物 C、喜爱吃的食物多吃 D、爱吃就吃，不爱吃就不吃 四、连线题 油脂类 脂肪 支持我们的生长发育 奶类和奶制品 糖类 豆类和豆制品 给我们提供能量 鱼虾类、蛋类 蛋白质 蔬菜、水果类 让我们保持健康 谷类 维生素 五、看图题 1、下图是平衡膳食宝塔，据图分析并回答问题。 （1）、每天人摄取最多的食物应是［ ］_____类食物。 （2）、每天人摄取最少的食物应是［ ］_____类食物。 （3）、青少年每天应比成年人多摄取含_____多的食物，即金字塔第_____、_____层的食物。 （4）、李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少第_____层的食物，适当多吃第_____层的食物。 2、为了做到合理营养，我国营养学家将食物分为A、B、C、D、E五类，请回答下列问题： （1）营养学家将这五类形象地设计成右图示的“_____”， 并提倡居民每天均衡地吃这五类食物。为保证身体健康，建议在每 日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量比例是_____。 （2）正在生长发育的青少年，应多吃图中C、D类食物，原因是 该类食物中含有丰富的_____和钙质。 （3）你每天吃的主食是_____类食物，膳食中如果不搭配该类食物 会造成身体内缺乏供能物质。 （4）B类食物所含的主要营养成分是_____和无机盐。 参考答案 一、填空题 1、谷类 2、合理 3、维生素 4、由多到少 二、判断题 1、√ 2、√ 3、? 4、? 5、√ 6、√ 三、选择题 1、D 2、B 3、C 4、D 5、A 6、B 7、B 8、A 四、连线题 油脂类 脂肪 支持我们的生长发育 奶类和奶制品 糖类 豆类和豆制品 给我们提供能量 鱼虾类、蛋类 蛋白质 蔬菜、水果类 让我们保持健康 谷类 维生素 五、看图题 1、（1）① 谷 （2）⑤ 油脂 （3）蛋白质 ③ ④ （4）⑤ ② 2、（1）均衡膳食宝塔 3:4:3 （2）蛋 ... ...