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课件网) 岛城居民需要补碘吗？ PBL（Project-based learning）教学 1.通过海带中碘元素的存在状态探究，从氧化还原视角加深对碘元素性质的进一步认识。 2.通过海带中碘元素的定性和定量检验，增强实验方案的优化能力和科学探究与创新意识。 3.通过到威海盐场进行采访调查、模拟加碘食盐的制取，提高学生解决实际问题的能力。 4.通过对人体碘元素需求的辩证认识，做好威海居民正确补碘的宣传工作，增强社会责任感。 学 习 目 标 含碘丰富的食物 任务一 如何检验海带中的碘元素？ 任务一 如何检验海带中的碘元素？ 海带中的碘是以碘 单质的形式存在吗？ 1 任务一 如何检验海带中的碘元素？ A.海带中的碘是以碘单质 的形式存在吗？ 说明海带中的碘不是以碘单质的形式存在。 任务一 如何检验海带中的碘元素？ 海带中的碘是以碘 单质的形式存在吗？ 1 海带中的碘是以怎 样的形态存在呢？ 2 任务一 如何检验海带中的碘元素？ B.海带中的碘是以怎样 的形态存在呢？ 海带汁液—氯水氧化 —淀粉溶液—是否变蓝 任务一 如何检验海带中的碘元素？ 海带中的碘是以碘 单质的形式存在吗？ 海带中的碘是以怎 样的形态存在呢？ 1 2 3 怎样使海带中更多 的碘变成无机碘呢？ 任务一 如何检验海带中的碘元素？ C.怎样使海带中更多的碘变成无机碘呢？ 1 坩埚 灼烧 2 酒精 灼烧 3 仪器 烘焙 任务二 威海居民每天摄入多少碘为宜？ 任务二 威海居民每天摄入多少碘为宜？ 环节一：如何对检验海带中碘的含量方案进行优化？ 3 I-会不会被 氧化呢？ 什么样的氧 化剂最佳？ 如何减 少损失? 称取海带 酒精灼烧 浸泡 过滤 氧化 检验含量。 怎样检验? 灼烧I-会不会 被氧化呢？ 1 任务二 威海居民每天摄入多少碘为宜？ A.灼烧I-会不会被氧化呢？ 任务二 威海居民每天摄入多少碘为宜？ 1 2 3 4 4KI+O2+2CO2= 2K2CO3+2I2 4KI + O2 +2H2O =4KOH + I2 4KI+O2+2CO2= 2K2CO3+2I2 灼烧I-会不会被氧化呢？ 1 任务二 威海居民每天摄入多少碘为宜？ 2 如何检验含量？ 过滤如何减少损失？ 什么样的氧化剂最佳？ B.抽滤、氧化、检验的问题 任务二 威海居民每天摄入多少碘为宜？ 2 1 3 4 任务二 威海居民每天摄入多少碘为宜？ 1 3 根据实验数据，我们把干海带按照1:7.5的比例换算成新鲜海带。每千克海带中含有碘元素26微克-29.5微克。 任务二 威海居民每天摄入多少碘为宜？ 如何对检验海带中碘的含量方案进行优化？ 1 3 I-会不会被 氧化呢？ 什么样的氧 化剂最佳？ 如何减 少损失? 称取海带 酒精灼烧 浸泡 过滤 氧化 检验含量。 回收利用 灼烧I-会不会被氧化呢？ 1 2 3 如何回收利用？ 任务二 威海居民每天摄入多少碘为宜？ 如何检验含量？ 过滤如何减少损失？ 什么样的氧化剂最佳？ 任务二 威海居民每天摄入多少碘为宜？ 1 3 每千克海带中含有碘元素26微克-29.5微克，按照60公斤的成年人每天需要120微克的碘元素计算，我们需要吃4.1-4.9公斤的海带，才能满足需要。所以海藻类和海产品需要长期吃才能起到补碘的作用，最有效的补碘方法是食用加碘盐。 任务二 威海居民每天摄入多少碘为宜？ 环节二：如何制取合格的加碘盐？ 1 3 任务二 威海居民每天摄入多少碘为宜？ 环节二：如何制取合格的加碘盐？ 1 3 任务三 如何向威海居民宣传合理饮食摄取碘？ 任务三 如何向威海居民宣传合理饮食摄取碘？ 任务三 如何向威海居民宣传合理饮食摄取碘？ 任务三 如何向威海居民宣传合理饮食摄取碘？ PPT模板下载：www.1ppt.com/moban/ 行业PPT模板：www.1ppt.com/hangye/ 节日PPT模板：www.1ppt.com/jieri/ PPT素材下载：www.1ppt.com/sucai/ PPT背景图片：www.1ppt.com/beijing/ PPT图表下载：www.1ppt.com/tubiao/ 优秀PPT下载 ... ...
