1 一天的食物 1．人体所需要的营养是从_____中得到的。 2．为了方便记录一天中吃的食物，我们可以按照_____、_____、_____的顺序来回忆一天中吃过的食物。 3．根据食物的来源，可将食物分为_____食物和_____食物，简称_____和_____。 4．食物的分类方式有多种，可以按_____和_____分，也可以按_____和_____分，还可以按_____和_____分。 5．蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统必需的粗纤维等。下图所示的各种食物中不属于蔬菜的是（ ） A．白菜 B．西兰花 C．青椒 D．面包 6．李萌中午在家吃了三菜一汤，分别是：红烧牛肉、青椒炒鸡蛋、炒土豆丝和菠菜豆腐汤，另外还有一碗米饭。请你分析一下： 植物类食物有_____。 动物类食物有_____。 参考答案 1．食物 2．早餐；午餐；晚餐 3．植物类；动物类；素食；荤食 4．主食；副食；植物类食物；动物类食物；熟食；生食 5．D 6．青椒 土豆丝 菠菜 豆腐 米饭；牛肉 鸡蛋 1 一天的食物 教学目标 知道我们一天要吃很多种食物，食物可以分成不同的类别。 教学重难点 【教学重点】 通过记录一天的食物，发现问题和规律。 【教学重点】 会给多种食物进行分类。 教学过程 一、导入新课 【教师】我们能够健康成长，每天的食物是必不可少的。我们一日三餐会吃多种食物，那同学们现在回忆一下你们今天的早餐都吃了什么呢？ 【学生】回忆今天的早餐。 【教师】大家说了今天的早餐，种类很丰富，这只是一天的早餐，那么一整天的食物就更加丰富了，同学们愿意和大家一起交流一下吗？（建议使用资源：【活动设计】今天我吃了啥？） 【教师】现在我们就来一起研究我们一天的食物。 二、讲授新课 活动一：记录一天的食物 【教师】（出示课件）我们一天的食物很丰富，那么到底要吃哪些种食物呢？要研究这个问题，我们要先把一天吃的食物记录下来，以昨天大家吃的食物为例，想一想应该怎样记？ 【教师】课件提出记录要求： 按早餐、中餐、晚餐、其他来记录，小组分工记录，把同学们讨论的食物记录在卡片上，每张卡片上记录一种食物。一种食物如果包含着两种或以上的主要成分，可记录为两种或更多的食物。像饺子这种食物记作肉或菜和面粉两种食物。统计出小组内一天共吃了几种食物。 【学生】记录。 【教师】巡视。 【教师】哪个小组先来交流一下你们一天的食物？（投影展示两个小组的食物） 【教师】同学们有没有发现刚才展示的一天中的食物有什么的规律和问题？ 【教师】小结：我们一天要吃很多种食物，有几十种，一天中吃的最多是米、面、水等，而且每餐都要吃。 活动二：给食物分类 【教师】刚才我们发现一天的食物中有很多相同的食物，我们把这些食物整理一下好吗？老师给同学们准备了很多小卡片，请小组边讨论边把食物记录在卡片上，每张卡片写一种食物，各组推荐一个同学用水彩笔写，把字尽量写得大一点、工整一些，看哪一组最先完成。边整理边讨论怎样交流才能让其他同学听清楚。 【学生】分组整理、讨论。 【教师】请一个小组汇报交流说说理由。 【教师】刚才的小组把食物分成了几类，用分类的方法进行统计是科学研究的一种很好的方法，分类关键是什么？（教师指导：分类标准要统一） 【教师】请同学们根据你们的生活经验和习惯，确定一个分类标准，把食物分类。 【学生】再次交流。 【教师】请分类方法不同的小组汇报。 【教师】小结：我们给食物分类的方法有多种多样，可以按个人的喜好分、按食物的结构分、按味道分、按食物的来源分、可以按生活习惯分等，不管怎样分，必须要在同一次分类的过程中保持分类标准的统一。 课件20张PPT。1 一天的食物第三单元 食物一、导入新课一、导入新课一 我们一天要吃多少种食物呢?一、导入新课温馨提示：在记录时，我们 ... ...
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