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课件网) 苏教版选修5———《有机化学基础》 §4-2-2 酚的性质和应用 看、闻 适量苯酚+水振荡，再加热（留用） 适量苯酚+乙醇 初步识苯酚 无色的晶体 特殊气味 熔点是40.9℃ 水中室温溶解度小，温度高于65℃时，与水混溶。 易溶于酒精等有机溶剂， 一、苯酚的物理性质 苯酚不慎沾到皮肤上应立即用 洗涤 酒精 C6H6O -OH C6H5OH 二、苯酚的分子结构 微观识苯酚 分子式 结构式 结构简式 官能团 【药理作用】本品为消毒防腐剂，其作用机制是使细菌的蛋白质发生凝固和变性。 【贮藏】密闭，在30℃以下保存。 【药物相互作用】不能与碱性药物并用。 【注意事项】 ①用完拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使用，尤其是色泽变红后。 ②连续使用一般不超过1周，如未见好转，请向医师咨询；涂布部位如有灼烧感、瘙痒、红肿等症状，应停止用药，用酒精洗净。??? ?? 请同学们根据以上信息来预测苯酚的化学性质 苯酚是否具有酸性，如何用实验加以证明？ 1、在苯酚水溶液中滴加石蕊试剂； 2、在苯酚的浊液中滴加5%NaOH溶液； 3、在苯酚的浊液中滴加Na2CO3溶液。 …… 1、弱酸性 （1）苯酚可与碱中和 不能使石蕊变红 石炭酸 （2）苯酚可与部分盐反应 实验识苯酚 没有释放CO2 易溶于水 苯酚酸性究竟有多弱，该怎么验证呢？ 1、向苯酚钠溶液中滴加强酸，如盐酸，看是否生成苯酚？ 2、向苯酚钠溶液中通入CO2，看能否生成苯酚？ 酸性：H2CO3＞C6H5OH＞HCO3- （3）苯酚可由比其强的酸制得 过量或少量都一样 +NaHCO3 2、氧化反应 无色 粉红色 将酸性KMnO4溶液加入苯酚中——— 紫色褪去 3、与浓溴水发生取代反应 常用于苯酚的定性检验和定量测定 2,4,6-三溴苯酚 现象 —出现白色沉淀 向稀苯酚溶液中加浓溴水 现象 用途：可用来检验苯酚 4、显色反———苯酚遇FeCl3溶液显紫色 延伸：其它的酚类物质也会发生类似的反应 —显紫色 向稀苯酚溶液中加氯化铁溶液 思考讨论 1、苯酚与乙醇同样是含有羟基，但乙醇不显酸性，而苯酚呈弱酸性，这说明什么问题？ 苯环使苯酚中羟基活性增强，易电离出氢离子，显弱酸性。 2、对比苯的溴代反应与苯酚和溴水的反应，你能得出什么结论？ 酚中羟基对苯环的影响使苯环邻对位氢原子更被易取代。 苯酚 化学性质 显色反应 弱酸性 取代反应 氧化反应 小结： 苯酚的用途 农药 四、苯酚的用途 用途识苯酚 【药理作用】本品为消毒防腐剂，其作用机制是使细菌的蛋白质发生凝固和变性。 【贮藏】密闭，在30℃以下保存。 【药物相互作用】不能与碱性药物并用。 【注意事项】 ①用完拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使用，尤其是色泽变红后。 ②连续使用一般不超过1周，如未见好转，请向医师咨询；涂布部位如有灼烧感、瘙痒、红肿等症状，应停止用药，用酒精洗净。??? ?? 现在大家能理解这些问题了吗？ 1、丁香油酚是一种有特殊香味的液体,它的结构简式是： 丁香油酚不具有的性质是 ( ) A．遇氯化铁溶液显色 B．与溴水反应 C．与碳酸钠反应放出CO2 D．能被空气氧化 C 随堂练习 2、用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN四种溶液鉴别开来？现象分别如何？ 3、怎样分离苯酚和苯的混合物? 苯酚和苯的混合物 加入NaOH溶液 分液 苯 苯酚钠 苯酚钠和苯的混合物 苯酚 ... ...
